Dénutrition chez la personne Alzheimer - Note de recherche

Extraits

[...] Pour faire face à la dénutrition, j'ai choisi de lire le Manifeste de lutte contre la dénutrition des Éditions du Bord de l'eau et Manger mains de l'association ARPEGE en Suisse. Ces lectures me permettront de comprendre les différents mécanismes de la dénutrition et la façon de les prendre en charge. Ces différentes lectures vont me permettre d'ajuster au mieux mon questionnaire et d'assurer une connaissance approfondie sur le sujet afin de prendre en compte au mieux les besoins des patients Alzheimer dénutris. C. [...]

[...] Par l'utilisation de cette méthode, je vais ainsi rassembler les opinions de différentes personnes au sujet de mon questionnement. Des questions de relance sont prévues en complément des questions principales pour éventuellement relancer l'entretien sans en casser le rythme. La totalité de l'entretien pourra être enregistrée pour assurer une retranscription la plus fidèle possible. Le guide d'entretien et la totalité de la retranscription des entretiens seront disponibles en annexe du mémoire. En utilisant ce type de recherche, j'espère pouvoir obtenir des informations complémentaires permettant de déterminer quelles sont les méthodes les plus adaptées pour détecter et prendre en charge la dénutrition chez les personnes Alzheimer. [...]

[...] Question de départ Devant les constats dressés précédemment, une question importante se pose : comment lutter contre la dénutrition chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer et quels sont les bénéfices que l'on peut tirer de cette situation ? IV. Problématisation A. Champs disciplinaires Devant cette interrogation, je me suis inspiré des champs disciplinaires relatifs à la formation en soins infirmiers afin de cibler les concepts liés à la question de départ. Pour ce faire, je vais mettre en avant les « sciences biologiques et médicales » afin de comprendre l'origine de la dénutrition chez les malades Alzheimer, « l'intégration des savoirs et posture infirmière » et les « sciences et techniques infirmières ». [...]

[...] Dénutrition chez la personne Alzheimer - Note de recherche I. Introduction Au cours de mon expérience professionnelle, j'ai pu travailler au contact de personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer. C'est durant un stage que j'ai pris conscience que la dénutrition touche une part non négligeable de ces malades. J'ai pu vérifier ce constat dans la suite de mes études en croisant d'autres malades. La maladie d'Alzheimer est la première maladie neurodégénérative en France. Selon l'InVS, cette maladie et les autres démences (MAAD) touchaient personnes de 40 ans et plus en France (dont prises en charge par le système de soins) en 2014, et ce chiffre pourrait doubler d'ici à 2030 et tripler avant 2050 selon l'OMS. [...]

[...] Il s'avère qu'un lien existe en effet entre nutrition et fonctionnement cérébral. En effet, un apport réduit en vitamines ne permet pas de garantir le fonctionnement correct du système nerveux. La réciproque est également vraie : les troubles cognitifs qui découlent de la maladie empêchent le malade de s'alimenter correctement. À ce moment, j'ai pris en considération l'importance de maintenir une alimentation correcte et équilibrée chez les malades afin de ralentir les pertes cognitives. De plus, les récents déremboursements des médicaments anticholinestérasiques qui permettaient de ralentir la progression de la maladie laissent les patients et leur entourage dans une situation délicate. [...]