CAP Petite Enfance, petite enfance, crèche, CAE Contrat d'Accompagnement dans l'Emploi, projet éducatif, besoins individuels, enfants, activité, DPAS Direction du Personnel et des Affaires Sociales, EJE Éducateur de Jeunes Enfants, jeunes enfants, projet éducatif local, PEDT Projet Éducatif De Territoire, normes d'hygiène HACCP, HACCP Hazard Analysis Critical Control Point, auxiliaire de puériculture, infirmière puéricultrice, hygiène, apprentissage, éducation, bébés
Avant d'entamer ma formation au CAP Petite Enfance, j'ai obtenu le Master 1 Enseignement-Parcours premier degré. J'ai aujourd'hui le désir de continuer à travailler auprès des enfants, en endossant un autre rôle que celui de professeur. C'est dans ce but que j'ai décidé de me former au CAP Petite Enfance.
Dans le cadre de mes études, j'ai réalisé plusieurs stages en écoles élémentaires, durant lesquels j'ai remplacé des professeurs des écoles. De plus, j'ai effectué des suppléances durant l'année scolaire 2008-2009, notamment dans une classe de Petite Section, de mars à juillet 2009.
Pour compléter ces expériences, j'ai réalisé un stage de trois semaines à la crèche collective de Bellevue à Brest, en mars 2012, dans le cadre de la formation en milieu professionnel du CAP Petite Enfance.
Mon dossier professionnel porte sur le stage que j'ai effectué à la crèche de Bellevue.
[...] Fedor en prend plusieurs en même temps, mais je lui explique qu'il faut prendre un seul morceau à la fois, pour en laisser assez aux autres enfants, et pour être sûr de pouvoir les finir. Farell ne veut pas goûter le concombre. Je lui coupe un plus petit morceau et l'incite à le manger. Il ne veut pas. Je n'insiste pas trop afin qu'il ne se braque pas, mais je laisse tout de même ce morceau près de lui. Je m'aperçois plus tard qu'il le mange et apprécie. Il en réclame de nouveau. [...]
[...] Les auxiliaires de puériculture et deux postes et demi d'aide agent technique. Elles sont au nombre de douze dans la crèche. Elles ont un rôle de substitut maternel auprès de l'enfant : elles assurent les jeux éducatifs, les repas, les changes, le bon déroulement du sommeil, le maternage, le maintien de l'hygiène des locaux au travers du nettoyage de ces derniers et de leur désinfection. Elles jouent un rôle important au niveau de la sécurité et de l'accueil des enfants, ainsi que dans la relation avec les parents. [...]
[...] Pour le dessert, Patricia pose l'assiette collective contenant les morceaux de bananes, en face d'un enfant. Une fois qu'il a pris un morceau, elle fait glisser l'assiette vers l'enfant voisin, et ainsi de suite. Les morceaux sont petits, les enfants en réclament plusieurs fois, ils aiment beaucoup la banane. À un moment donné, après avoir pris un morceau, Lyana prend l'initiative de faire glisser l'assiette vers son voisin. Elle attend qu'il se serve puis glisse l'assiette vers un autre enfant, et fait ainsi plusieurs fois le tour de la table. [...]
[...] Hygiène, confort, apprentissage de la propreté - Dormir et se reposer Les enfants se lèvent au fur et à mesure, à partir de 14h environ. Si le temps le permet, une fois que plus d'enfants sont levés, les auxiliaires de puériculture les préparent pour aller dehors, où ils vont jouer parfois jusqu'à 15h15. Sinon, des activités en intérieur sont menées. Les enfants levés plus tard les rejoignent dehors au fur et à mesure. S'aérer, se récréer, stimuler les acquisitions motrices, communiquer Le goûter commence vers 15h15 et se termine vers 16h. Manger, boire, apporter les nutriments nécessaires au corps, communiquer. [...]
[...] Nous y trouvons deux tables : une table de forme hexagonale et une autre en forme de « serpent », où l'auxiliaire de puériculture peut se placer en face de six enfants. En dehors des repas, les petites chaises sont empilées dans un coin de la salle. Le moment du repas dure environ 45 minutes, de 11h à 11h45. Rôle de l'adulte durant le repas : Le rôle de l'adulte est de créer une ambiance agréable durant ce temps, et d'adopter une attitude éducative. Ainsi, l'adulte permet l'éducation au goût (faire découvrir des aliments variés, les nommer, les décrire . [...]
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