Organisation d'un atelier cuisine avec des enfants handicapés âgés de 5 à 7 ans

Résumé du document

Bien que le handicap prenne souvent une place importante dans leur vie et dans celle de leurs proches, les personnes handicapées mentales sont avant tout des individus qui ont besoin d'être entourés, de travailler quand ils le peuvent, d'avoir des loisirs… Bref, de vivre le plus possible avec et parmi les autres. Notre idée d'action professionnelle a été de mettre en place un atelier cuisine avec des enfants âgés de 5 à 7 ans, d'une classe de Cours Préparatoires (C.P.) et d'une C.L.I.S (Classe d'Intégration Scolaire). Le but de cette action est de leur apprendre les règles de base de la vie quotidienne : hygiène, respect, partage.

Afin que les enfants aient les recettes lors de l'activité, nous avons chacune réalisé des fiches recettes en format A3 représentant les ingrédients nécessaires à la préparation, le matériel et les étapes de la recette. Nous avons adapté ces fiches aux enfants afin qu'ils puisent être autonomes et comprendre seuls le déroulement de la recette.