L’atelier cuisine: un outil de médiation

Résumé du document

Le projet que je vais vous présenter est un atelier cuisine qui, à mon arrivée au sein de l'établissement, était proposé comme un temps occupationnel. Les jeunes qui y participaient s'y inscrivaient sur demande. Il n'y avait donc pas de suivi d'évolution puisque d'une semaine à l'autre le groupe se voyait modifié.
Un projet, c'est : « une anticipation d'une ou plusieurs actions. Un ensemble d'intervenants, de moyens, et d'actions constituées pour apporter une réponse à un besoin ».
A l'issue d'une réunion, j'ai proposé de remettre en place cet atelier avec l'aide d'une enseignante spécialisée. C'est un outil avec une visée à la fois pédagogique et éducative.