Rapport de stage au sein de l'Amicale Laïque de Côte-Chaude sur le développement d'une action alimentaire et d'ateliers sociolinguistiques

Extraits

[...] Les participants de ce stage étaient des personnes présentes aux ateliers sociolinguistiques. Avec le temps, nous avons donc établi une relation de confiance bénéfique lors de mon action. Ils m'ont confié, par exemple, le fait qu'il était très difficile pour eux de repérer ce qu'il fallait manger lors d'un repas pour ne pas avoir de carences. En parlant avec les usagers, j'ai pu moi-même voir que beaucoup de familles étaient en difficulté par rapport à leur budget. Et selon la Loi d'Engel, plus les revenus sont faibles, plus la part de l'alimentation est importante dans le budget « famille ». [...]

[...] Ce sont des personnes attachantes qui ont l'habitude de voir des stagiaires et qui les considèrent au fur et à mesure du temps comme des professionnels. Concernant l'action d'animation que j'ai menée, je pense que j'ai eu du mal à adapter tous mes supports aux différents niveaux. Il fallait donc qu'ils soient à la fois simples et compréhensifs, mais aussi composés de phrases et de mots pour les personnes maitrisant mieux le français, car l'objectif était que tout le monde apprenne de nouvelles notions, à son niveau. Ainsi, l'action d'animation a dû être découpée en trois séances. [...]

[...] Ce questionnaire a été rempli de manière anonyme pour que les usagers ne voient pas cela comme un test, mais bien un bilan de mon action. En leur distribuant le questionnaire, je leur ai expliqué les questions à l'oral une à une. J'ai pu voir certains usagers avaient du mal à se l'approprier, car ils voyaient cette évaluation de l'action comme un test de leurs compétences linguistiques et avaient peur de faire des fautes. Je les ai rassurés et ils ont bien collaboré. [...]

[...] Les usagers ont choisi en majorité le thème de l'alimentation en choisissant principalement les différents groupes alimentaires. Le thème de la santé est aussi ressorti : ils ont articulé le bien-être à une meilleure maitrise du français. Ce questionnaire était trop général : en effet, il mettait en avant des thèmes à aborder, mais sans pour autant savoir ce que les personnes avaient déjà acquis comme notions autour de ces sujets. J'ai donc établi un deuxième questionnaire plus précis, je leur ai posé des questions à l'oral, afin de pouvoir voir ce que les personnes connaissaient déjà et ce qui était intéressant d'aborder pour elles dans le thème de l'alimentation. [...]

[...] Une dizaine de personnes est venue à chaque séance : certaines une seule fois, d'autres à toutes les séances. La première séance a été plus théorique, composée d'un diaporama sur les groupes alimentaires, leur consommation, ce qu'ils apportent, avec des termes peut-être un peu complexes que j'ai essayé d'expliquer le plus simplement. En observant la pyramide alimentaire codifiée par couleurs, j'ai essayé d'expliquer le choix des couleurs des groupes alimentaires afin que les usagers puissent mieux les comprendre. En effet, nous pouvons remarquer que les couleurs sont plus ou moins représentatives des aliments présents au sein des différents groupes. [...]