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Secteur : Restauration

Restauration

Nos documents

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25 avril 2008
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Rapport de stage: Transatlantic

Rapport de stage - 10 pages - Logistique

On peut résumer la prestation de Transatlantic en 3 types de « services » : 1- Transatlantic fournit une salle avec le matériel de montage, régie, étalonnage, etc. 2- Transatlantic s'engage à fournir un monteur pendant le temps nécessaire à la production (au client). Au planning on est en...

24 Oct. 2009
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La communication interne-externe de la licence Techniques de commercialisation

Rapport de stage - 20 pages - Communication

La licence professionnelle commerce option Management des Achats et des Ventes à l'International offre l'opportunité à ses étudiants de conduire un projet professionnel en tutorat. En début d'année scolaire, nous avons formé des groupes de cinq à six personnes et choisi le thème du projet en...

22 avril 2010
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Rapport d'activité au poste d'attachée commerciale au sein de l'agence Adecco

Rapport de stage - 21 pages - Ressources humaines

Actuellement en Master 1 MSG Management Général à l'IAE de Lille, je réalise, dans le cadre de ma formation, mon apprentissage au sein de l'agence Adecco. Cette agence est spécialisée en Vente, Evénementiel, Hôtellerie et Restauration, j'y occupe le poste d'attachée...

30 juil. 2012
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La modification du taux de TVA dans l'Horeca et la TVA cocontractant

Rapport de stage - 7 pages - Comptabilité

La situation dans laquelle se trouve le pays avait besoin de solutions pour redynamiser l'économie. Le changement dans le taux de TVA dans l'Horeca aura des impacts économiques énormes : une augmentation des emplois dans le secteur (si la modification avait été décidée jusqu'à 6%,...

16 Mars 2017
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Rapport de mission chez Classic Fine Food, Tokyo

Rapport de stage - 10 pages - Achats

Créée en 1985, Classic Fine Foods est une entreprise basée à Tokyo au Japon. L'entreprise dispose de sa propre chaîne logistique : camions et entrepôts. L'effectif de l'entreprise compte aujourd'hui 50 salariés et son chiffre d'affaire en 2014 s'élevait à près de 2 milliards de yens, environ 14...

02 févr. 2010
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La diététique en centre de thalassothérapie

Rapport de stage - 5 pages - Alimentation

La thalassothérapie Thalgo comprend un cabinet de diététique géré par une diététicienne salariée. En plus des consultations, la diététicienne propose des cours de diététiques fondés essentiellement sur la lutte des idées reçues (ex : « l'huile d'olive est moins calorique que les autres huiles »)....

10 Sept. 2008
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Rapport de stage : L'hôtel Impérial BORJ 5* de Marrakech

Rapport de stage - 13 pages - Management organisation

Les trois restaurants de l'hôtel proposent une grande cuisine traditionnelle, la nouvelle cuisine sans oublier la très raffiné cuisine marocaine et les gigantesques buffets colorés servis autour de la piscine (...)

17 Mars 2014
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Bilan de formation BAFD

Rapport de stage - 15 pages - Sciences de l'éducation

Je suis rentré dans l'animation au sein de la commune X en septembre 2002 après avoir pris plaisir à effectuer le premier stage BAFA. Au début je pensais faire de l'animation juste le temps des vacances scolaires ou en tant que saisonniers, mais très vite il s'est avéré que c'était devenu une...

19 Sept. 2008
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Rapport de stage au sein de la chaîne hôtelière Royal Mirage de Luxe au Maroc

Rapport de stage - 28 pages - Management organisation

Dans l'hôtel de Royal Mirage De Luxe, le client peut compter sur des services, des facilités et des équipements appropriés, des chambres incluant un bureau, un système de réservation digne de confiance, un programme de fidélité, check out rapides, salles de conférences, piscines, un personnel...

18 déc. 2009
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International Work Experience - My Trip to Charleston, SC

Rapport de stage - 11 pages - Vie quotidienne

The second year of Marketing and European Management, within the international school of management IDRAC Lyon, begins with a cultural trip of two months, named International Work Experience. This stay, is not in a French-speaking country, and enables the students, on one hand, to discover a...

27 févr. 2010
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Organisation de la journée portes ouvertes de l'Institut des Sciences de l'Entreprise et du Management (ISEM)

Rapport de stage - 26 pages - Stratégie

Dans le cadre de la Licence 2 sciences de gestion option commerce et vente, nous étions amenés à réaliser un projet, le projet de notre choix était la Journée portes ouvertes de l'Institut des Sciences de l'Entreprise et du Management (ISEM). L'ISEM fait partie de l'Université de...

16 déc. 2014
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Les méthodes et les résultats obtenus lors de la préparation d'une négociation commerciale

Rapport de stage - 4 pages - Stratégie

Dans le cadre du BTS Commerce International, j'ai réalisé mon stage dans une entreprise de communication, publicité et design : Riverday. Elle est située à Torre del Mar, dans le sud de l'Espagne, en Andalousie. Un oral de négociation est prévu en s'appuyant sur cette entreprise de stage, je...

27 Nov. 2007
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Personnalisation d'un site internet de recrutement

Rapport de stage - 24 pages - Ressources humaines

J'ai effectué mon projet tuteuré au sein de l'entreprise X de novembre 2004 à fin janvier 2005. Le groupe est dans le secteur de l'hôtellerie restauration et se situe à Torcy en région parisienne. Ma mission initiale était de réaliser la partie rédactionnelle du site Internet de...

01 Sept. 2011
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Rapport de stage sur le fonctionnement d'un hypermarché (Géant/Casino)

Rapport de stage - 11 pages - Management organisation

Géant Casino est une enseigne issue du groupe Casino dont le siège se trouve à Saint-Etienne. Le groupe Casino est un groupe leader dans la grande distribution. Actuellement, son capital atteint 6,9 milliards d'euros et son chiffre d'affaires 29 milliards d'euros. Il a vu le jour en...

02 Sept. 2008
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Médiation scolaire : temps et espace

Rapport de stage - 54 pages - Sciences de l'éducation

La psychologue scolaire va intervenir à la demande de ses collègues rééducateurs, des enseignants, des parents ou encore à la demande de l'enfant lui-même afin d'aider ce dernier à réfléchir sur ses problèmes de comportement, ses conflits intérieurs altérant ses capacités...

08 févr. 2009
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Vision marketing d'Ikea (2008)

Rapport de stage - 18 pages - Marketing distribution

Tout commence en 1943, l'année où IKEA fut créée par le suédois Ingvar Kamprad à l'âge de 17 ans grâce à une somme d'argent prêtée par son père. Le nom IKEA est un acronyme (Ingvar Kamprad Elmtaryd Agunnaryd) qui est composé à partir des premières lettres de son nom, du nom de la ferme de ses...

22 Oct. 2009
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Projet de rénovation urbaine (PRU) de la Mairie de Toulon

Rapport de stage - 3 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

J'effectue mon stage de professionnalisation au sein du Projet de rénovation urbaine de la Mairie de Toulon ainsi que l'ANRU (Agence Nationale de Rénovation Urbaine), nous sommes deux stagiaires assistantes de service social sur ce terrain de stage. Ce projet est particulier, car en...

19 déc. 2009
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Yorkmaze - le plus grand labyrinthe de maïs d'Europe

Rapport de stage - 10 pages - Marketing tourisme

Lorsqu'il a fallu choisir un stage ouvrier, ayant un niveau en anglais que je considérais faible, je comptais aller en Angleterre pour faire mon stage ouvrier. Je voulais donc au début chercher un poste d'employé dans une banque de détail, une banque d'affaires ou dans une administration...

19 mai 2010
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Analyse des risques et contrôle du compte financier au sein d'un établissement scolaire

Rapport de stage - 7 pages - Contrôle de gestion

C'est dans le cadre de ma seconde année effectuée à l'IUT d'Amiens que j'ai pratiqué un stage au sein d'un établissement public local d'enseignement au travers le collège XXX situé à Pont-Sainte-Maxence dans l'Oise. C'est pendant deux mois qu'au cours de...

03 juin 2010
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Positionnement des stations de sports d'hiver - exemple de la station "La Bornaz"

Rapport de stage - 35 pages - Marketing tourisme

Station de sports d'hiver, La Bornaz veut définir son positionnement, conquérir de nouveaux clients et les fidéliser. C'est dans cette optique que nous avons été engagés en tant que stagiaires par l'office du tourisme pour aider à mieux définir et gérer la politique touristique. Située en...

14 juin 2011
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Walmart Overseas: An analysis

Rapport de stage - 13 pages - Stratégie

The idea behind what would become Walmart was a store that would offer a large variety and volume of products offered at low prices, everyday. Sam and J.L. Walton, the founders of Walmart, believed that American small towns would benefit from a large retail shopping center because of the everyday...

19 juil. 2012
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Rapport de stage type dans un service comptabilité (BTS CGO)

Rapport de stage - 7 pages - Comptabilité

- Organisation de la comptabilité : Nous sommes le centre comptabilité de l'entreprise, nous devons donc gérer (nombre) centres et leurs comptabilités fournisseur essentiellement. La comptabilité client est en partie réalisée dans les centres directement concernés. Une comptabilité...

29 Sept. 2022

Analyse d'un environnement institutionnel : un lieu d'accueil enfant parent

Rapport de stage - 14 pages - Sciences de l'éducation

Dans le cadre du domaine de formation 4, « intitulé dynamiques institutionnelles interinstitutionnelles et partenariales », j'effectue actuellement mon quatrième stage d'une durée de six semaines dans le service écoles-petite enfance de la mairie de Beville. Ce service fait partie du pôle...

06 Mars 2009
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Rapport de stage ouvrier sur un chantier hospitalier

Rapport de stage - 44 pages - Management organisation

L'entreprise Pitance est une entreprise générale de bâtiment fondée en 1885 à Lyon dont le directeur d'exploitation actuel est Monsieur Thierry Paillet. Aujourd'hui, l'entreprise est l'une des plus importante filière de GTM Construction (Groupe Vinci) dont le partenariat dure...

28 févr. 2010
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Prospection commercoale pour "Metro cash and carry" - le coût et la rentabilité d'un stagiaire

Rapport de stage - 10 pages - Théories marketing

Dans le cadre de ma formation en marketing et gestion d'entreprise à xx, je devais réaliser un stage de 4 mois. Ce stage avait pour but de mettre en application toutes les connaissances acquises. Mon choix s'est donc orienté vers le domaine commercial. En effet, voulant avoir une bonne...

15 juin 2008
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Missions d'administration de parc informatique

Rapport de stage - 23 pages - Informatique

Mon année d'apprentissage s'est déroulée au sein du service informatique en charge de la gestion de la trésorerie de la banque REGEFI du groupe L'OREAL. Au cours de ce stage, je me suis vu confier diverses missions qui, dans leur grande majorité, s'articulaient autour de la maintenance du parc...

31 Mars 2010
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Étude du projet ascenseur de toiture - l'étai PR

Rapport de stage - 27 pages - Physique

Dans le cadre d'un projet multi technologique, nous avons e?te? amene?s a? concevoir un syste?me de levage de toiture qui re?pondait a? diffe?rents crite?res de se?curite?, de cou?t et de performances. Le but principal du syste?me est de pouvoir re?aliser la construction de la toiture d'une...

28 Mars 2011
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Employé au libre-service d'un supermarché Match

Rapport de stage - 12 pages - Management organisation

Dans le cadre de ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation, Industries Agro-alimentaires à l'université de Valenciennes et du Hainaut-Cambrésis au site de Cambrai. Au cours de notre formation initiale, après un premier stage (en CHR : café, hôtel, restaurant) d'une durée d'une...

05 févr. 2012
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Rapport de stage au Foyer Val André (accueil d'adultes polyhandicapés) : favoriser les échanges, l'autonomie et la cohésion autour de projets communs avec les résidents d'autres centres

Rapport de stage - 9 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

L'action se fera en un partenariat avec l'Astérina, qui est une Maison de retraite située à environ 9 km du Foyer Val André. Le choix d'un partenariat avec une Maison de retraite a semblé intéressant pour créer un échange intergénérationnel avec les résidents du Foyer Val André. Nous avons ainsi...

12 Sept. 2014
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Présentation de l'enseigne "Speed Burger.com" et du poste occupé au sein de cette enseigne

Rapport de stage - 9 pages - Communication

Mon poste Gestion des commandes fournisseurs Réception et vérification livraisons fournisseurs Accueil et conseil clientèle Traitement des commandes sur place, téléphone et Internet Livraison clientèle en cas de rush d'activité Gestion de l'équipe sous la direction du manager Suivi planning de...