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Secteur : Fast-foods

Fast-foods

Le marché des fast-foods repose sur plusieurs grands acteurs mondiaux tels que McDonald's, Burger King, KFC, Subway ou encore Wendy's. Il s'agit d'un marché très concurrentiel, dont le principe est la confection rapide de repas pour un moindre coût. Ce modèle, bien qu'en pleine croissance, est critiqué pour la faible qualité diététique des produits et son impact écologique important. On assiste ainsi à des changements de mode de vie prônant la qualité, d'où la tendance du « slow food ». Par conséquent, de nouveaux concurrents comme le français Big Fernand proposent des burgers gourmets, ou des chaînes bio comme Exki. Crédit photo : http://littlegarbage.unblog.fr/2009/06/27/quand-les-fast-food-fon-du-light/

Nos documents

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18 Nov. 2008
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Prospecteur et chargé de formation chez Metro cash and carry

Rapport de stage - 51 pages - Marketing distribution

En tant qu'étudiant en première année de l'IUP Management des Interfaces dans l'Industrie et la Distribution d'Aix en Provence, j'ai réussi à obtenir un stage dans une grande entreprise de renommée mondiale : METRO Cash & Carry. Ce stage comportait deux objectifs bien distincts, d'une part la...

06 févr. 2009
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L'entreprise de recyclage TEV Recycling Expert en Afrique du Sud

Rapport de stage - 17 pages - Stratégie

Dans le cadre de ma troisième année à l'école supérieure de commerce de Rennes qui s'est déroulée en Afrique du Sud, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage international d'une durée de 10 semaines. Ce stage avait pour principal objectif de tester mes capacités d'adaptation. En effet, durant...

27 juil. 2009
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Agent commercial chez Volkswagen Fair Play Automobiles

Rapport de stage - 24 pages - Marketing automobile

Lors de la signature de ma convention de stage, le 1er février 2008, en présence de mon maitre de stage Monsieur X, ainsi que le président de Fair Play Automobiles, Monsieur Fidelangeli, nous ne nous étions pas fixé d'objectifs chiffrés. Cependant, Monsieur X m'a rapidement donné des buts à...

01 déc. 2009
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Chargée de communication dans un hypermarché E. Leclerc au Portugal (VIE)

Rapport de stage - 16 pages - Marketing distribution

Du 2 mars au 27 septembre 2009, j'ai effectué ma mission de fin d'études au sein de l'Hypermarché CAISDIS, situé dans le district de Cascais (10Km de Lisbonne) au Portugal. Le poste de chargée de communication est pour moi une opportunité d'avoir directement des responsabilités, d'apprécier...

14 déc. 2009
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La conquête du marché des Energy Drinks par Coca-Cola

Rapport de stage - 31 pages - Marketing produit

Coca-Cola entreprise est le principal producteur et distributeur de boissons rafraichissantes sans alcool en France (Soft Drinks). Coca-Cola Entreprise assure l'ensemble des activités de fabrication, de production, et assure de la même manière la commercialisation de ses produits (la vente elle,...

30 déc. 2009
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La marque Benetton a-t-elle su établir une stratégie de merchandising cohérente et pertinente qui favorise l'achat tout en affirmant son identité ?

Rapport de stage - 41 pages - Marketing mode

Presque inexistant en France jusqu'aux années 70, le merchandising visuel des produits de mode a acquis aujourd'hui une place essentielle dans un secteur où la notion de saisonnalité s'est éloignée au profit d'une actualisation et d'un renouvellement permanent des produits. Dans un contexte...

05 avril 2010
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Le contrôle de gestion industriel dans une entreprise de taille internationale : Lactalis

Rapport de stage - 17 pages - Contrôle de gestion

À l'origine une simple fromagerie familiale, fonde?e en octobre 1933, par Andre? Besnier a? Laval (Mayenne), l'entreprise familiale a prospe?re? au cours des de?cennies par croissance interne, ainsi que par rachat de concurrents, pour devenir un des premiers acteurs de l'industrie laitie?re....

29 juil. 2010
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Commercer avec les Chinois : entre tradition et modernité

Rapport de stage - 6 pages - Management organisation

Rapport de stage en français avec synthèse finale en anglais. Stage de première année effectué du 23 Avril au 30 juin 2007 au sein d'une entreprise chinoise situé à Nanjing: Jiangsu Sainty Sumex Tools. Ce stage a permis l'observation du comportement des Chinois, leurs habitudes, et surtout...

01 févr. 2011
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rapport de stage nouveau concept : le plateau-repas à emporter

Rapport de stage - 25 pages - Marketing tourisme

J'ai fait mon stage au Mercure parc des expositions de Reims d'avril à juillet 2007 inclus. Durant ce stage, je suis passée en cuisine et en salle, car mon projet professionnel futur serait de travailler en restauration et être dans quelques années maître d'hôtel puis directrice de restaurant....

09 Oct. 2010
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Comment impliquer les jeunes à la mise en place de projet ?

Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

Je suis en stage en deuxième année en formation de Moniteur Educateur, j'ai effectué mon stage au sein de « la Ferme », Maison d'Enfants à Caractère Social accueillant des adolescents âgés de 12 ans à 16 ans. Au cours de cette expérience, je les ai accompagnés au quotidien, avec l'aide de...

30 Mars 2011
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Starbucks coffee: Service analysis

Rapport de stage - 5 pages - Management organisation

The first Starbucks store opened in 1970 in Seattle in the US. It was at first, only a coffees beans retailer. After ten years, Howard Shultz joined the company, and after a business trip to Italy in 1983 where he discovered the concept of coffee cafes, he tried to introduce it to the Board of...

07 avril 2011
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Projet de capture de la clientèle professionnelle pour un restaurant Mc Donald's

Rapport de stage - 6 pages - Marketing distribution

Le projet a pour but, au travers d'une opération commerciale, de développer la clientèle professionnelle d'un point de vente de restauration rapide (Mc Donald's). L'entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 30 000 franchises de restaurants rapides dans...

06 avril 2012
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Stage au sein de Urgence média (Radio FG): l'optimisation du fonctionnement de l'équipe commerciale

Rapport de stage - 13 pages - Marketing médias

Depuis le 11 avril, et ce pour une durée de 10 semaines, j'ai intégré l'équipe d'Urgence média. Notre équipe a pour principale mission de vendre des spots publicitaires à des annonceurs potentiels qui seront diffusés sur notre radio pour une campagne test de 8/10 jours à moindre frais pour...

23 août 2012
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Rapport de stage effectué au sein de l'entreprise African Eagle en Afrique du sud

Rapport de stage - 7 pages - Économie internationale

Nous débutons notre stage le lendemain de notre arrivée. Notre entreprise, Africain Eagle, est spécialisée dans le tourisme dans la région du Cap. Elle organise des tours, excursion à la journée et des itinéraires pour les clients séjournant plus longtemps. Je rencontre rapidement les différents...

13 févr. 2013
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Rapport de stage de terrain au sein de l'organisme McDonald's Est Parisien

Rapport de stage - 5 pages - Management organisation

Restaurants franchisés et restaurants « compagnie » Le McDonald's de Belle Epine dans lequel j'ai effectué mon stage de terrain est un McDonald's dit « compagnie » : il est dépendant de la société McDonald's France et doit respecter les normes qu'elle a définies. La société opère ainsi des...

18 juin 2013
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Rapport de stage de vente-conseil effectué dans un magasin Darty

Rapport de stage - 4 pages - Économie générale

Darty est une entreprise française, créée par les trois frères Darty, Natan, Marcel et Bernard, des commerçants en textile de Montreuil, près de Paris. Cette entreprise d'abord fabricante de textile s'oriente par la suite vers l'électroménager. Elle commence par de petits magasins,...

21 avril 2022

La diététique : de la pédiatrie à l'EHPAD

Rapport de stage - 43 pages - Alimentation

Ce rapport présente trois stages différents, montrant la place de la diététique et du diététicien aussi bien en pédiatrie que dans un EHPAD, notamment en rapport avec l'obésité.

08 Nov. 2007
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L'utilisation des études marketing

Rapport de stage - 124 pages - Marketing produit

Mémoire de fin d'études présentant une approche globale du processus marketing qui peut être mis en oeuvre lors du lancement d'un nouveau produit. L'analyse effectuée prend aussi en compte les facteurs qui peuvent influencer l'innovation vers un succès ou vers un échec. Elle...

03 avril 2018
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Immersion professionnelle à Dublin : encadrement scolaire et hôtessariat

Rapport de stage - 10 pages - Vie quotidienne

Dans le cadre de mon immersion à l'étranger, j'ai décidé de partir en Irlande et plus particulièrement dans sa capitale : Dublin. Mon choix s'est porté vers cette destination pour diverses raisons. D'abord, malgré sa proximité avec la France, il s'agissait d'une région...

27 avril 2009
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Rapport de stage réalisé dans une entreprise spécialisée dans l'immobilier commercial à Londres

Rapport de stage - 7 pages - Immobilier

Plus que n'importe quel autre secteur, il est en corrélation directe avec le contexte économique et financier. C'est pourquoi, après une quinzaine d'années marquées d'une croissance sans précédent - les prix ayant plus que triplé depuis le début des années 90 -, le marché anglais...

11 Janv. 2008
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Rapport de stage marketing : les laboratoires Boiron de Montréal

Rapport de stage - 30 pages - Management organisation

Rapport de stage sur les laboratoires Boiron de Montréal : description et historique du groupe, présentation du Canada et de Montréal, tâches effectuées (plusieurs études de marché, aide au packaging, aide à la préparation des commandes...), illustrations des produits, bilan...

22 Nov. 2007
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Le Carrefour de Nice Lingostière

Rapport de stage - 20 pages - Management organisation

Rapport de stage (1re IUT) effectué sous la direction de la galerie marchande de Carrefour Nice Lingostière.

21 avril 2009
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Face à la mondialisation, quelles stratégies possibles pour les PME industrielles ?

Rapport de stage - 35 pages - Tpe et pme

D'une part, je remarque que les PME sont les premières entreprises à souffrir des transformations du contexte mondial, sachant qu'elles représentent 99% des entreprises de l'Union européenne et qu'elles fournissent près de 75 millions d'emplois en Europe. J'observe aussi...

23 juin 2009
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Rapport de stage commercial chez Volkswagen Paris

Rapport de stage - 26 pages - Management organisation

Afin de mettre à l'épreuve nos capacités commerciales, le cursus de l'école intègre un stage de vente active d'une durée de 10 semaines. Désirant découvrir le monde de l'entreprise, et plus particulièrement le secteur qui me tient le plus à coeur, je me suis logiquement orienté...

03 Sept. 2009
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Rapport de stage : Conseiller en économie sociale et familiale (CESF)

Rapport de stage - 21 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

Selon la loi du 11 février 2005, constitue un handicap : "toute limitation d'activité ou restriction de participation à la vie en société subie dans son environnement par une personne en raison d'une altération substantielle, durable ou définitive d'une ou plusieurs fonctions...

28 Sept. 2009
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Rapport de stage Marketing dans une entreprise de création de logiciels

Rapport de stage - 14 pages - Marketing produit

J'ai décidé de faire une césure d'un semestre afin de réaliser un long stage opérationnel, cela dans le but d'acquérir une longue expérience à l'étranger qui représentera un avantage lors de ma prochaine recherche de stage. Maitrisant couramment la langue espagnole après avoir...

19 Nov. 2009
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Rapport de stage DECATHLON : évènement "La Belle Rando"

Rapport de stage - 26 pages - Sport

Depuis une dizaine d'années, le marché des articles de sport et de loisirs est en pleine croissance. Les Français sont de plus en plus soucieux de leur forme et sont beaucoup plus enclin que par le passé à pratiquer une activité sportive. Ainsi, l'enseigne de distribution Décathlon...

18 déc. 2009
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Rapport de stage au sein de l'entreprise Natural Herbs and Spices

Rapport de stage - 7 pages - Management organisation

L'entreprise Natural Herbs and Spices, est située en République Sud africaine, à Cape Town. De par sa position, Natural Herbs and Spices jouit d'une image positive auprès des consommateurs. En effet, bien que leur épices soit importées en grande quantité du monde entier puis travaillées...

03 Nov. 2010
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Rapport de stage BTS en Hôtellerie restauration : le Sunword Dynasty à Beijing

Rapport de stage - 19 pages - Management organisation

Dans le cadre du passage de mon Brevet de Technicien Supérieur en Hôtellerie-Restauration, j'ai eu l'occasion d'effectuer mon stage de 1ère année de 4 mois en Chine à l'hôtel Sunworld Dynasty. Cette offre s'est présentée à moi comme une réelle chance. En effet, ce pays est...

18 déc. 2006
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Planète Saturn : comment survivre sur un marché saturé ?

Rapport de stage - 55 pages - Management organisation

Rapport d'étude présentant l'entreprise Planète Saturn ainsi que son environnement, à savoir le marché, les concurrents et les consommateurs. La mission de l'intervenant a consisté à relancer les ventes sur le marché de la musique et des films saturé et en pleine évolution.