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Secteur : Confiseries

Confiseries

Nos documents

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06 juin 2013
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La Confiserie du Roy René: sa spécialité régionale unique avec le calisson

Rapport de stage - 11 pages - Communication

La confiserie existe depuis 1920. Il s'agit d'une entreprise familiale caractérisée par une forte culture d'entreprise marquée par la défense de traditions gustatives régionales. Son identité est liée à la fabrication de spécialités régionales uniques (le calisson notamment). Avec...

06 avril 2008
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Nestlé Waters Direct France (rapport de stage)

Rapport de stage - 27 pages - Management organisation

Ayant déjà réalisé un stage à l'étranger, j'ai opté pour une entreprise française. Il s'est déroulé en Île de France, du lundi 3 avril au vendredi 8 septembre 2006, au sein du service commercial de l'entreprise NESTLE WATERS DIRECT FRANCE Évoluant dans le domaine d'activité de l'HOD...

02 Sept. 2008
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Stage dans la maison Fauchon à Paris

Rapport de stage - 8 pages - Management organisation

Fauchon est depuis 1886, une maison de gastronomie reconnue dans tous les métiers du goût : de l'épicerie fine au traiteur en passant par la cave, la pâtisserie, la confiserie ou les cadeaux. Avec ses 42 magasins implantés dans 7 pays et ses 400 corners répartis dans 30 pays, Fauchon...

02 Oct. 2009
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Rapport de stage en entreprise BTS CGO

Rapport de stage - 4 pages - Management organisation

J'ai réalisé mon second stage dans l'entreprise ROUSSELOT à Angoulême. Le Groupe Rousselot est doté de la gamme la plus large au monde comprenant non seulement les gélatines les plus courantes extraites du porc et du boeuf, mais également des gélatines de poissons. Ces différentes...

11 Mars 2009
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Ingénieur au service packaging des produits de luxe international chez L'Oréal

Rapport de stage - 57 pages - Logistique

Mon stage Ingénieur s'est déroulé du 18 août 2008 au 05 janvier 2009, au sein du service Packaging du Travel Retail Exclusifs Monde de L'Oréal Produits de Luxe International (OAPLI). Durant ces cinq mois, j'étais chargé, en temps que responsable approvisionnements des articles de...

29 Mars 2010
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Assistante relations presse à l'agence de communication Publicis

Rapport de stage - 30 pages - Communication

Publicis est une agence spécialisée dans la communication française qui a été fondé en 1927 par Marcel Bleustein Blanchet. Actuellement, le Directeur Général est Maurice Levy. Publicis est un groupement d'agences présent sur les cinq continents, dans 104 pays (soit des agences dans 196 villes à...

12 Janv. 2012
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Rapport de stage technico-commercial dans une structure de vente de produits de la ferme

Rapport de stage - 40 pages - Marketing distribution

En France, la mention « jus de fruits » interdit d'ajouter de l'eau et des conservateurs. Toutefois, si le jus est « à base de concentré », il peut y avoir ajout de sucre, avec mention obligatoire. Il faut environ 1,8 kg de pommes pour fabriquer un litre de jus. Les fruits destinés à la...

08 Nov. 2007
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L'utilisation des études marketing

Rapport de stage - 124 pages - Marketing produit

Mémoire de fin d'études présentant une approche globale du processus marketing qui peut être mis en oeuvre lors du lancement d'un nouveau produit. L'analyse effectuée prend aussi en compte les facteurs qui peuvent influencer l'innovation vers un succès ou vers un échec. Elle...

20 août 2010
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Mission commerciale pour l'entreprise Unilever - comment la marque peut-elle adapter sa politique commerciale pour réagir face à la montée des cashs and carry ?

Rapport de stage - 46 pages - Stratégie

Cette mission de fin d'études au sein d'une entreprise agroalimentaire avait pour objectif d'assurer la fonction de commerciale sur le circuit hors domicile, pour une période de quatre mois. Curieuse de découvrir une politique d'entreprise différente de celles que j'ai pu rencontrer lors de mes...

12 Oct. 2023

Livret de Validation des Acquis de l'Expérience (VAE) pour le BTS Négociation et relation client

Livret VAE - 59 pages - Stratégie

Je suis rattaché au directeur d'Établissement Nestlé France Antilles Guyane. J'ai comme activité principale la conception et la mise en oeuvre d'une politique commerciale régionale ainsi que le suivi des résultats de vente et le contrôle budgétaire. J'élabore la politique...

25 mai 2010
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Rapport de stage : relations presse chez Publicis

Rapport de stage - 31 pages - Autres médias

J'effectue ma deuxième année de DUT Techniques de Commercialisation à l'IUT d'Evry où il est demandé aux étudiants de réaliser un stage d'une durée de deux mois afin de valider notre diplôme.

18 août 2011

Magasinier au sein d'un Mondial Import

Rapport de stage - 8 pages - Marketing distribution

Mondial Import est un magasin situé en bordure d'une nationale, de plus de 800m² dans lequel on peut trouver un assortiment de produits très différents, comme la décoration, le textile, les accessoires de cuisine, le bricolage, etc. C'est un magasin libre-service dit « hard discount...

27 juin 2010
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Assistant Category Manager au sein de l'entreprise Argedis

Rapport de stage - 49 pages - Marketing international

Dans le cadre de mon cursus universitaire, en fin de troisième année de l'IFSAC (Institut de Formation Supérieure à l'Action Commerciale), il est demandé d'effectuer un stage d'une période de 4 mois. Ce stage permet de valider le diplôme et de mettre en application les connaissances acquises au...

17 Mars 2020
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Rapport de stage en tant qu'assistante en communication et projet événementiel au sein de l'agence mexicaine Regina's Celebration

Rapport de stage - 41 pages - Communication

Le développement des médias, et notamment d'internet et des réseaux sociaux, a accentué l'importance de l'image dans notre société. Pour les entreprises, cela se traduit par un besoin de communiquer plus régulièrement afin de pouvoir contrôler au mieux son image. C'est pourquoi on observe ces...

10 févr. 2018
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Comment dynamiser les ventes d'une boutique Fauchon en vue de renouveler la cave de celle-ci ?

Rapport de stage - 44 pages - Marketing luxe

L'épicerie dans laquelle j'ai réalisé mon stage fait partie du groupe Fauchon. C'est Auguste Félix FAUCHON qui en 1886, ouvre une petite épicerie fine sur la place de la Madeleine à Paris. Le concept de sa boutique était basé sur le fait de vendre des produits gastronomiques français fabriqués...

25 févr. 2015
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La mise en place d'une nouvelle gamme de produits

Rapport de stage - 15 pages - Digital & e-marketing

Afin de compléter ma formation en licence commercialisation de biens et services interentreprises, j'ai effectué un stage de 12 semaines (du 11 mars au 11 mai) au sein de l'entreprise « Le meilleur d'ailleurs ». L'EURL « Le meilleur d'ailleurs » est une entreprise située dans le domaine de...

30 juil. 2007
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A quoi ça servent les sciences appliquées ?

Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation

Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?

03 déc. 2012

Rapport de stage Master 2 Banque Finance en brokerage (courtage)

Rapport de stage - 38 pages - Management organisation

Dans le cadre du Master 2 professionnel Banque Finance de l'Université Paris 1 - Panthéon Sorbonne, j'ai choisi d'effectuer mon stage de fin d'études au sein de la société ODDO & Cie, dans la division historique du groupe : ODDO SECURITIES. Ce stage s'avère être un atout...

14 mai 2009
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Rapport de stage au sein des hypermarchés Marjane : la pratique du merchandising au Maroc

Rapport de stage - 41 pages - Marketing distribution

Aujourd'hui plus que jamais, la grande distribution au Maroc connaît un essor extrêmement remarquable et jamais observé par le passé. En effet, malgré la prise de certaines initiatives aboutissant à la création de quelques grandes surfaces dans les années 70 et 80, la relance du secteur de la...

22 Sept. 2010
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L'obésité infantile : conséquences, prévention, etc.

Rapport de stage - 13 pages - Sociologie & sciences sociales

En France, l'obésité constitue un problème majeur de santé publique du fait de l'importance de sa prévalence et de son évolution, notamment chez l'enfant. Le pourcentage d'enfants présentant un excès pondéral (situés au-dessus du 97e centile des courbes de corpulences françaises)...

20 mai 2007
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Stage en analyse financière chez Auchan

Rapport de stage - 33 pages - Management organisation

Rapport de stage dans la grande distribution, plus précisément chez Auchan. L'objectif du stage était l'analyse de la rentabilité des sous-rayons dans le but d'agrandir le supermarché ainsi que l'analyse des résultats de l'hypermarché dans le but de mettre en oeuvre des...

08 déc. 2006
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Rapport de stage chez Flandre Création

Rapport de stage - 33 pages - Management organisation

Rapport de stage ayant été effectué pendant deux semaines chez Flandres Création qui est une association de formation pour les futurs créateurs d'entreprise. Vous verrez dans ce rapport la dynamique de groupe et les phénomènes de groupes mis en jeu. La fin de cette étude est une réflexion...

03 avril 2007
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Préparer et lancer une campagne de prospection commerciale auprès des entreprises : de la maitrise de son offre à la prise de rendez-vous.

Rapport de stage - 40 pages - Management organisation

J'ai choisi d'intégrer ND, une TPE lilloise créée en 2002 spécialisée dans le développement et la location de logiciels de gestion commerciale à destination des PME. En effet, les missions proposées étaient particulièrement intéressantes car, en plus d'être très opérationnelles, elles...

27 août 2007
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Rapport de stage: "La cuillère gourmande"

Rapport de stage - 25 pages - Marketing produit

La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...

29 Oct. 2007
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La Grande Récré (rapport de stage)

Rapport de stage - 9 pages - Marketing distribution

Dans une logique de découverte des métiers de la vente, du marketing, du travail d'équipe et de la relation avec les trois agents principaux qui sont : les clients, les fournisseurs et le siège (centrale d'achat notamment), j'ai choisis de faire mon stage dans le secteur de la distribution. De...

01 Mars 2008
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Action Pour le Bénin (APB - rapport de stage)

Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

C'est à l'entrée à HEC en septembre 2006 que j'ai décidé de m'impliquer dans une association humanitaire avec pour objectif de partir pendant l'été dans un pays que je ne connaissais pas afin de réaliser un projet humanitaire : en effet, après deux ans de prépa où je n'ai pas eu le temps ni...

24 août 2009
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Contrôle fiscal et redressement

Rapport de stage - 34 pages - Comptabilité

« Nul citoyen n'est dispensé de l'honorable obligation de contribuer aux charges publiques », cet article de la constitution française légitime entièrement le contrôle fiscal. En effet, l'efficience de l'état français va dépendre de sa capacité à faire rentrer le produit des impositions dans les...

15 déc. 2009
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Force de vente supplétive chez Orangina Schweppes France

Rapport de stage - 64 pages - Marketing produit

Ce rapport est le fruit d'un stage que l'étudiant a effectué au sein du groupe Orangina Schweppes France. Cette société est une filiale d'Orangina Schweppes, très bien implantée à travers le monde et surtout en Europe, effectue un chiffre d'affaires d'1 milliard d'euros en 2008. Avec 22 marques...

05 Janv. 2010
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Apprentissage à l'hôtel Marriott de la Défense

Rapport de stage - 15 pages - Marketing luxe

Fondée à Washington, District de Columbia, en 1927 par J. Willard Marriott, la société Marriott est devenue une des plus importantes sociétés spécialisées dans l'hôtellerie et la restauration et a connu une expansion rapide. La société est présente dans 50 états des Etats-Unis, et dans 69 pays du...

01 juil. 2010
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Carrefour Market - amélioration des ventes et de la rentabilité du rayon épicerie

Rapport de stage - 36 pages - Marketing distribution

La grande distribution est un secteur d'activité qui m'intéressait de par la diversité des métiers s'y exerçant et la complémentarité des rôles de chaque intervenant. J'ai été sous la responsabilité des chefs des rayons produits frais et épicerie, mais ai pu percevoir toutes les...