Rapport de stage en hôtellerie en Chine - groupe Renhe Spring Hotel (Licence Science sociale, option tourisme et loisirs)
Rapport de stage - 17 pages - Marketing tourisme
J'ai réalisé ce stage du 3 juillet 2015 au 4 novembre 2015 dans le cadre de ma deuxième année de licence sciences sociales option tourisme et loisirs à l'ESTHUA. J'ai choisi d'effectuer mon stage dans un restaurant appartenant au Renhe Spring Hotel à Chengdu, en Chine pour plusieurs raisons ;...
Rapport de stage de terrain de vente en pâtisserie
Rapport de stage - 6 pages - Vie quotidienne
Étudiante en première année à Sciences Po Paris, j'ai dû réaliser dans le cadre de mes études un mois de stage de terrain. J'ai choisi d'effectuer un CDD en tant que vendeuse dans une pâtisserie pendant les fêtes de fin d'année. Dans ce rapport, je reviendrai sur les tâches...
Dossier conduite des opérations d'import-export: société Métro
Rapport de stage - 5 pages - Logistique
Metro Cash & Carry France (MCCF), filiale du groupe Allemand Metro est un professionnel du commerce de gros en libre service. Garant du commerce indépendant, il propose une offre large de produits alimentaires et son complément en équipement. Metro Group (3ème groupe mondial de distribution,...
Chef de secteur William Saurin, leader sur le marché des plats cuisinés appertisés
Rapport de stage - 23 pages - Marketing produit
Dans le cadre de mon Bachelor à l'ISEME, école de commerce européenne de Tours, j'ai eu l'opportunité d'effectuer un stage long de six mois de janvier à juillet 2009. C'est pourquoi, au cours des Escémiales 2007, j'ai pris contact avec l'entreprise William Saurin. Après avoir effectué plusieurs...
L'impact de l'e-commerce sur la vente de produits culturels - l'exemple de Carrefour Échirolles
Rapport de stage - 31 pages - Digital & e-marketing
Le magasin a ouvert ses portes le 22 août 1969 avec une surface de vente de 6800 m2. Six ans plus tard, le 26 août 1975, le centre commercial Grand-Place vient se greffer à côté du magasin Carrefour. Aujourd'hui, la surface de vente de Carrefour Echirolles est de 10 806 m2, le magasin compte...
Rapport de stage ouvrier effectué chez DITO SAMA
Rapport de stage - 23 pages - Management organisation
- Celui des coupe-légumes, par la société ROBOT COUPE implantée dans la Saône et Loire et spécialisée dans les cutters et les coupe-légumes. (...)
Rapport de stage commercial en tant qu'assistant Middle-Office au sein de l'entreprise Société Générale Securities Services de Nantes
Rapport de stage - 9 pages - Finance
Dans le cadre de mon cursus au sein de l'ESSCA j'ai la chance d'effectuer, à la fin de ma deuxième année académique un stage commercial en entreprise. Pour cela, j'ai, dès le mois de février engagé des démarches pour postuler à des stages. J'ai donc dans un premier temps...
Rapport de mission chez Classic Fine Food, Tokyo
Rapport de stage - 10 pages - Achats
Créée en 1985, Classic Fine Foods est une entreprise basée à Tokyo au Japon. L'entreprise dispose de sa propre chaîne logistique : camions et entrepôts. L'effectif de l'entreprise compte aujourd'hui 50 salariés et son chiffre d'affaire en 2014 s'élevait à près de 2 milliards de yens, environ 14...
Stage en tant que chargé de gestion à La Maison du Chocolat des Galeries Lafayette
Rapport de stage - 5 pages - Marketing luxe
Du 1er octobre 2012 au 31 décembre 2012, j'ai pu effectuer mon stage au sein de l'entreprise La Maison du Chocolat qui se situe au 40 boulevard Haussmann 75009 Paris. Au cours de ce stage, j'ai pu découvrir le secteur du luxe, mais plus particulièrement celui du chocolat haut de gamme...
Le référencement d'une nouvelle gamme de produits en centrale d'achat
Rapport de stage - 50 pages - Management organisation
De nos jours, se livre un combat sans merci entre fournisseurs et distributeurs. La rentabilité pousse à l'extrême les relations commerciales entre ces derniers. Limité dans les champs d'action lors de négociation avec les centrales d'achat nationales, les fournisseurs ont pour mission principale...
Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)
Mémoire de stage - 71 pages - Médecine
Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison de retraite et...
Le vin et son analyse sensorielle : un thème abordé différemment avec plusieurs niveaux de classe
Rapport de stage - 21 pages - Sciences de l'éducation
J'ai suivi une formation au Lycée Technique Hôtelier de Talence pour me diriger rapidement vers une activité professionnelle. Appréciant tout ce qui touche à l'art de la table, l'art de recevoir, la cuisine française, les spécialités régionales et les produits du terroir qui font la renommée de...
Positionnement de l'entreprise et analyse concurrentielle - Meeting the French
Rapport de stage - 15 pages - Marketing tourisme
Meeting the French est une agence de voyages réceptive basée à Paris qui propose aux visiteurs une expérience unique et originale. Leur concept : faire découvrir la France hors des sentiers battus, une France authentique et intime. « Partez à la rencontre des Franc?ais » est leur slogan et leur...
Prospection commercoale pour "Metro cash and carry" - le coût et la rentabilité d'un stagiaire
Rapport de stage - 10 pages - Théories marketing
Dans le cadre de ma formation en marketing et gestion d'entreprise à xx, je devais réaliser un stage de 4 mois. Ce stage avait pour but de mettre en application toutes les connaissances acquises. Mon choix s'est donc orienté vers le domaine commercial. En effet, voulant avoir une bonne...
Projet de construction de 24 logements locatifs sociaux et de surfaces à usage commercial
Rapport de stage - 49 pages - Architecture
Le projet concerne la construction de 24 logements locatifs sociaux et de surfaces à usage commercial, dont le nom est LE SHAKESPEARE. Ces travaux sont à construire au croisement de l'avenue Roméo et Juliette et de la rue du Roi Lear. Les particularités de l'opération sont les suivantes :...
Dossier Action Handicapé - organisation d'une sortie pendant une journée pour des enfants handicapés
Rapport de stage - 37 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Nous voulions intégrer un aspect social et humain dans notre projet tutoré tout en restant en parfaite adéquation avec notre formation GACO. En effet, au cours du projet, nous avons dû négocier avec différents partenaires, gérer un budget et organiser des plans d'action pour mener à bien notre...
Rapport de stage dans une agence publicitaire: TBWA France
Rapport de stage - 10 pages - Communication
Crée en 1970, TBWA France, 3ème groupe de communication en France fait partie du réseau de TBWA Worlwide, 3éme agence mondiale et plus généralement d'Omnicom Group, première agence de communication mondiale. Avec 12 000 salariés répartis dans 77 pays, TBWA crée des idées toujours plus innovantes...
La mission de manager de restaurant chez McDonald's
Rapport de stage - 14 pages - Management organisation
L'entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays, dont 1 1346 en France, et plus de 12 000 aux États. La France est l'un des marchés les plus dynamiques, en 2003 le chiffre...
A quoi ça servent les sciences appliquées ?
Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation
Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?
Rapport de stage: "La cuillère gourmande"
Rapport de stage - 25 pages - Marketing produit
La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...
Rapport de stage Carrefour Market
Rapport de stage - 6 pages - Management organisation
Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution. En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins alimentaires : les...
La prospection téléphonique et le suivi de la clientèle
Rapport de stage - 35 pages - Management organisation
Rapport de stage réalisé dans le cadre d'un DUT Techniques de Commercialisation dans l'entreprise "La Cuillère Gourmande" spécialisée dans la production de confitures artisanales. La mission principale du stage est la prospection téléphonique et le suivi des clients. D'autres missions...
Rapport de stage de technicien supérieur comptable et financier
Rapport de stage - 21 pages - Comptabilité
Rapport de stage effectué pour l'obtention du titre professionnel de Technicien Supérieur Comptable et Financier (Titre Professionnel équivalent BTS CGO).
Conception et réalisation d'une application de Catering pour l'aviation
Rapport de stage - 80 pages - Management organisation
Le catering, anglicisme équivalent en français au traiteur est utilisé, entre autres, dans le domaine des transports aériens. Il s'agit à la fois des plats servis aux passagers et au personnel navigant durant un vol. Les différentes réglementations ainsi que les contraintes inhérentes aux vols en...
L'agence de voyage Créative incentive
Rapport de stage - 57 pages - Management organisation
Rapport de stage effectué dans une agence de voyage au Maroc (Créative incentive).
Mission en entreprise de fin d'études : "Danone Eaux France"
Rapport de stage - 41 pages - Management organisation
Travailler au sein du groupe Danone c'est adhérer à une culture d'entreprise, à des valeurs qui lui sont propres. Celles-ci se résument en un seul mot, "H.O.P.E" dans lequel chaque lettre a une signification bien précise : - "H" comme Humanisme, - "O" comme Ouverture, - "P" comme...
En quoi le bilan contribue-t-il à la satisfaction du client ?
Rapport de stage - 24 pages - Comptabilité
Aussi loin que remontent les échanges commerciaux, l'homme avait besoin de comptabiliser ses transactions. Des rubans de couleur à nœuds pour les incas, en passant par les bouliers romains, la comptabilité franchit un pas important quand Jean Baptiste COLBERT impose la tenue de livres...
Rapport de stage en cabinet d'expertise comptable et en entreprise de production (BTS CGO)
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Rapport de stage BTS CGO effectué au sein d'un cabinet d'expertise comptable et en entreprise de production.
Management dans le domaine de la restauration et des loisirs à Madagascar
Rapport de stage - 45 pages - Management organisation
Dans un contexte politique hostile, Madagascar a toujours des difficultés à attirer les touristes étrangers. Pourtant, le monde du tourisme continue à tourner, certes au ralenti, mais il continue tout de même à tourner avec le peu de clients qu'il y a. Les entreprises tendent à cibler la...
Rapport de stage CAP Petite Enfance au sein d'une crèche
Rapport de stage - 16 pages - Sciences de l'éducation
Avant d'entamer ma formation au CAP Petite Enfance, j'ai obtenu le Master 1 Enseignement-Parcours premier degré. J'ai aujourd'hui le désir de continuer à travailler auprès des enfants, en endossant un autre rôle que celui de professeur. C'est dans ce but que j'ai décidé de...