Rapports de stages (BTS) dans le secteur de la restauration
Rapport de stage - 34 pages - Management organisation
Quand j'ai fait ma demande de stage, j'ai précisé dans ma lettre de motivation que j'avais déjà des expériences dans l'art culinaire et que j'aimerais occuper des postes dans l'art de la table, service et commercialisation ou un poste dans l'administration du service...
Le Parquet
Rapport de stage - 58 pages - Management organisation
Rapport de stage sur le Procureur de la République et le Parquet, tant la permanence que les mineurs, le civil ou le commercial. Il permet de comprendre tout le travail des substituts dans tous les domaines avec de nombreux exemples et tous les textes appliqués. Il est utilisable tant comme aide...
Le vin et son analyse sensorielle : un thème abordé différemment avec plusieurs niveaux de classe
Rapport de stage - 21 pages - Sciences de l'éducation
J'ai suivi une formation au Lycée Technique Hôtelier de Talence pour me diriger rapidement vers une activité professionnelle. Appréciant tout ce qui touche à l'art de la table, l'art de recevoir, la cuisine française, les spécialités régionales et les produits du terroir qui font la renommée de...
L'entreprise Nicolas en Angleterre (rapport de stage)
Rapport de stage - 45 pages - Marketing international
NICOLAS UK m'a permis de découvrir un secteur d'activité inconnu pour moi. Même si le milieu du vin m'attire assez, je n'avais jamais eu l'occasion d'avoir une expérience significative dans ce domaine. J'ai eu une expérience très enrichissante où j'ai beaucoup appris professionnellement, je...
Descriptif de l'unité commerciale dans son contexte géographique, commercial et organisationnel : Auchan
Rapport de stage - 7 pages - Management organisation
Auchan Schweighouse est une société anonyme du groupe Mulliez dirigée par Theron Benoît. Son activité est la grande distribution, on y vend tous types d'articles, alimentaires et non alimentaires, et on offre également des services (ex. : billetterie, carburant, etc.) Prix discount, choix et...
Rapport de stage dans le secteur de l'hôtellerie-restauration
Rapport de stage - 37 pages - Management organisation
En Suède, beaucoup plus que chez nous, les entreprises attachent une grande importance à leur environnement et à la protection de ce dernier. Ceci ne les empêche pas, bien sûr, d'être concrets dans leur organisation, rationnels mais aussi très à cheval sur leurs résultats économiques. Dans ce...
Le marché du vin bio aux Etats-Unis (rapport de stage)
Rapport de stage - 40 pages - Marketing produit
J'ai choisi ce stage aux USA d'une durée de huit mois car il me permettait de découvrir un domaine que j'ai toujours trouvé intéressant, le vin. De plus les missions qui devaient m'être confiées étaient variées, en effet elles révélaient à la fois du marketing et de la finance. L'entreprise dans...
Rapport de stage au sein de l'entreprise La Cave Lyon en tant qu'assistante responsable de l'entrepôt
Rapport de stage - 11 pages - Management organisation
Aujourd'hui, La Cave Lyon c'est 25 000 bouteilles pour 50 clients et un chiffre d'affaires de 37 000 euros. Les clients sont à la fois des particuliers et des professionnels. La quantité des bouteilles entreposées varie en fonction de ce critère. Les particuliers ont tendance à louer des box...
A quoi ça servent les sciences appliquées ?
Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation
Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?
Stage en vie scolaire au Lycée Communal Polyvalent de Fada (LCPF)
Rapport de stage - 14 pages - Sciences de l'éducation
Selon Arnaud Boti « la formation est l'essence de tout succès ». Et toute bonne formation doit lier théorie à la pratique. C'est fort de ce constat que l'ENS, après avoir assuré notre formation théorique à Koudougou, nous a placés en position de stagiaire au lycée communal pour notre...
Assistante Marketing Communication en coiffure
Rapport de stage - 24 pages - Marketing produit
Rapport de stage résumant l'ensemble des missions effectuées lors d'un stage en tant qu'Assistante Marketing dans le service Communication de l'entreprise. Ce stage a été réalisé dans un groupe de plusieurs enseignes de salons de coiffure du groupe Michel Dervyn.
Rapport de stage en tant qu'assistante en communication et projet événementiel au sein de l'agence mexicaine Regina's Celebration
Rapport de stage - 41 pages - Communication
Le développement des médias, et notamment d'internet et des réseaux sociaux, a accentué l'importance de l'image dans notre société. Pour les entreprises, cela se traduit par un besoin de communiquer plus régulièrement afin de pouvoir contrôler au mieux son image. C'est pourquoi on observe ces...
La place du marketing relationnel dans une société privée
Rapport de stage - 30 pages - Marketing consommateur
J'ai réalisé un stage de 2 mois au sein d'une société spécialiste en produits de sécurité située dans le Sud de la France. C'est une PME qui fut familiale dans les années 80 et qui fut rachetée dans les années 2000 par de nouveaux dirigeants. Pendant cette période de stage, j'ai eu pour...
L'animation au sein d'un centre social
Rapport de stage - 19 pages - Sciences de l'éducation
Du 6 au 10 juillet 2009, j'ai effectué un stage au sein du centre social Bourgogne de Tourcoing. Au cours de ce stage au département animation, j'ai pu découvrir le milieu de l'animation au sein d'un centre social. Plus largement, ce stage m'a permis d'appréhender et de découvrir, dans un autre...
Probation report: Six week training course at the Lannion local mission
Rapport de stage - 11 pages - Psychologie
This report is a summary of my probation during my third year as faculty of the psychology department. This work had been requested by my faculty for the validation of my license in the year 2009-2010. I did this training course at the local mission of Lannion for six weeks, alternating this...
Rapport de stage effectué dans la fiduciaire de l'entreprise C.A.B.S au Maroc
Rapport de stage - 7 pages - Management organisation
Ce stage intervient dans le cadre de ma formation en licence professionnelle « Management Général des Organisations », d'une durée de trois mois. Il a pour objectif de me faire vivre, une expérience dans un fiduciaire, aux côtés et aux contacts des clients et le personnel. Néanmoins cette...
Création de l'Association AL'COOL - promotion de la prévention et de la sécurité routière
Rapport de stage - 7 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Dans le cadre de notre formation à l'IUT de Laval au département Techniques de Commercialisation et d'un projet tutoré nous avons crée une association loi 1901 que nous avons appelée : Al'cool. L'objectif de notre association est de promouvoir la prévention et la sécurité routière notamment...
L'hôtellerie et la restauration : SARL "Production culinaire"
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Rapport de stage semi rédigé (Bac professionnel restauration) comprenant un historique, un organigramme, une fiche d'activité professionnelle.
L'enfant, ses parents et la séparation
Rapport de stage - 22 pages - Psychologie
Réflexions à partir d'un exemple concret observé lors d'un stage à responsabilités d'éducateur spécialisé, sur le thème de la séparation et de ses incidences sur les personnes concernées.
Rapport de stage au sein du Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne
Rapport de stage - 70 pages - Contrôle de gestion
Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, situé à Epernay, m'a confié une mission sur la mise en place d'un tableau de bord prospectif environnemental. Dans le cadre de système de management environnemental, afin de se rapprocher des normes ISO en terme de qualité et le respect de...
Rapport de stage fiduciaire chez ANZI à Agadir
Rapport de stage - 29 pages - Management organisation
Dans le cadre de notre formation à l'ISIAM et dans le but d'améliorer nos connaissances pratiques et d'être ouvert sur le monde réel professionnel, nous étions amenés, nous les étudiants de la deuxième année, a effectuer un stage d'un mois au sein d'une entreprise.
Rapport de stage Evénementiel/Marketing/Communication : Centre National d'Exposition
Rapport de stage - 52 pages - Arts
L'activité actuelle du CNE est l'affichage d'oeuvres nationales et internationales. L'organisme souhaite promouvoir et mettre en valeur des expositions, des événements et des activités culturelles. En partenariat avec le ministère de l'Education, il met en oeuvre des...
Rapport de stage au sein d'un centre social
Rapport de stage - 138 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Après l'obtention d'un DEUG de sociologie à l'Université Scientifique et Technologique de Lille (USTL), je me suis orienté, pour ma 3e année, en Licence sociologie développement social que propose l'université Charles de Gaulle (Lille 3). Lors de ma troisième année de Licence...
Rapport de stage : comment augmenter l'attractivité d'un site culturel ?
Rapport de stage - 15 pages - Marketing tourisme
Le Grand Filon est un site de tourisme industriel et de patrimoine technique et scientifique. C'est dans ce cadre qu'il s'inscrit au réseau TISTRA, Tourisme Industriel Scientifique et Technique en Rhône-Alpes. Le Grand Filon est l'un des premiers sites ouverts concernant ce...
Rapport de stage au sein de la direction des ressources humaines de la société des Brasseries du Maroc
Rapport de stage - 39 pages - Ressources humaines
L'environnement socio-économique actuel est marqué par une accélération de l'internationalisme, de la concurrence et de l'accroissement du coût des investissements. Ces aspects caractérisant l'environnement économique nécessitent l'adaptation des pratiques de la gestion des...
Missions commerciales et évènementielles au sein d'une structure sportive
Rapport de stage - 54 pages - Marketing sportif
Après de multiples recherches, dans un milieu difficile à pénétrer, j'ai réussi à me faire une place au sein du centre indoor de football en salle de Saint Sébastien, Urban Football, pour remplir différentes missions logistiques, commerciales et évènementielles. Le but de ce stage répondait à...
Rapport de stage en tant qu'assistante de communication dans un label musical toulousain
Rapport de stage - 11 pages - Communication
Le label musical associatif Sozinho Prod a été créé en juillet 2009 (loi 1901). Il a pour but d'accompagner la réalisation de projets artistiques et de favoriser leur diffusion en offrant à de jeunes artistes les moyens de mener à terme leurs projets. Doni Donzo, auteur-interprète toulousain, est...
Webb ellis (and co.) café
Rapport de stage - 17 pages - Marketing produit
Le webb ellis and co a un fonctionnement très particulier dans l'accueil et le service des clients. Tout d'abord, le bar est divisé en plusieurs zones qui portent toutes un nom. Il y a la zone T1, T2, T3, T4 et T5, celles-ci concernent des tables en hauteur, après il y a l'arrière salle, l'étage,...
L'alimentation de jeunes adultes en FJT et apprentissage à l'autonomie
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n'est pas toujours des plus simples, et l'alimentation n'est pas forcément un sujet qui est dans leur priorité. Dans notre société française l'acte de manger renvoie au plaisir partagé, à la sociabilité, mais aussi à...
Techniques de vente : entretiens avec un vendeur de type Business to Consumer et avec un vendeur de type Business to Business
Rapport de stage - 13 pages - Stratégie
Nous avons décidé d'effectuer notre projet « action terrain » chez Décathlon Roncq, un grand magasin de sport pour observer la vente business to consumer. Pour notre deuxième observation, du business to business, nous avons eu la chance d'être acceptés par l'entreprise S.A. Boulangerie...