Rapport de stage au Foyer Val André (accueil d’adultes polyhandicapés) : favoriser les échanges, l'autonomie et la cohésion autour de projets communs avec les résidents d'autres centres
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Résumé
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L'action se fera en un partenariat avec l'Astérina, qui est une Maison de retraite située à environ 9 km du Foyer Val André. Le choix d'un partenariat avec une Maison de retraite a semblé intéressant pour créer un échange intergénérationnel avec les résidents du Foyer Val André. Nous avons ainsi souhaité réunir ces deux publics par le biais d'une action commune afin de favoriser au maximum les échanges. Nous avons donc pensé à l'atelier cuisine. Celui-ci constitue un grand moment de convivialité, un espace de rencontres et d'échanges autour d'un sujet qui plait à tout le monde. Il permettra aux participants de participer à la construction d'une œuvre collective : les préparations seront ensuite dégustées tous ensemble. Il contribue ainsi à retrouver confiance en soi et à restaurer l'estime de soi. Ces ateliers cuisine devront également être des révélateurs de savoirs et de savoirs-faire. Nous inviterons les personnes à concevoir les recettes d'après leurs connaissances.
Sommaire
Présentation de la structure
Historique
Les missions de l'établissement
Projet
Objectifs de l'action
Objectifs spécifiques
Le partenariat
L'atelier cuisine
L'organisation
Le public concerné
Le planning de l'action
L'atelier cuisine en 7 séances
Les modalités
Les supports proposés aux usagers
Les intérêts
Les rôles de la TESF
Rôle de l'animateur
Présentation d'un atelier à titre d'exemple
Moyens mis en oeuvre
Moyens humains
Moyens matériels
Moyens financiers
Budget prévisionnel de l'action
Evaluation
Evaluation par le jeu
Evaluation orale
Evaluation des savoirs faires
Evaluation de l'atelier par les familles
Présentation de la structure
Historique
Les missions de l'établissement
Projet
Objectifs de l'action
Objectifs spécifiques
Le partenariat
L'atelier cuisine
L'organisation
Le public concerné
Le planning de l'action
L'atelier cuisine en 7 séances
Les modalités
Les supports proposés aux usagers
Les intérêts
Les rôles de la TESF
Rôle de l'animateur
Présentation d'un atelier à titre d'exemple
Moyens mis en oeuvre
Moyens humains
Moyens matériels
Moyens financiers
Budget prévisionnel de l'action
Evaluation
Evaluation par le jeu
Evaluation orale
Evaluation des savoirs faires
Evaluation de l'atelier par les familles
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