Etude de marché du vin et de ses réseaux de distribution aux États-Unis

Extraits

[...] Interestingly, Schmidt does not see the "critter" or "lifestyle" trends fading anytime soon. Pointing to the incredibly successful marketing behind a brand like Yellow Tail or the wines in the Sebastiani & Sons portfolio, Schmidt said that the consumers latch on to "fun" images that get them involved with the brand. Brands marketed to Millennials--like Pinot Evil, Killer Juice and Dog House- -are consistently more approachable to novice drinkers. The continued popularity of Yellow Tail and its place as the top imported wine in the United States has set the stage for other new "critter" or "lifestyle" brands. [...]

[...] Le secteur de la restauration : un secteur privilégié pour l'introduction des vins. Le style de cuisine déterminera en grande partie l'offre en vins Les débouchés pour les vins français restant cependant dépendant du développement et de la restauration de style français. Or il semblerait que cette restauration, qui a connu ses heures de gloire dans les années 70-80, enregistre une certaine tendance à la baisse depuis quelques années, ceci au profit de la restauration italienne, qui a toujours été populaire, mais qui aurait connu une forte croissance à partir des années 90, avec des restaurants de bon niveau. [...]

[...] Exclusivité de l'importation pour les importateurs nationaux, exclusivité en principe également pour tout grossiste distribuant le produit pour chaque état considéré. Cette règle est d'autant plus importante dans les « Etats à franchise », ou de par la loi, un importateur ayant donné la représentation d'une marque à un grossiste ne peut la lui retirer. IL est donc très difficile (voire impossible, à moins de porter l'affaire devant les tribunaux) pour l'importateur de changer de grossiste dans ces Etats (il existe un peu plus d'une dizaine d'Etats sous ce régime). [...]

[...] On estime que le fournisseur doit venir sur place visiter ses clients avec son importateur de 2 à 3 fois par an. La participation active du fournisseur est en effet un élément de motivation certain pour les grossistes. Il est très apprécié que ce fournisseur participe aux dégustations organisées en clientèle, etc. C'est l'importateur plus que le grossiste, qui est impliqué dans la promotion des produits. La participation active du fournisseur étranger, en temps comme en moyens financiers, est indispensable. [...]

[...] La marque FORTANT serait l'une des seules marques émergeant vraiment. Un concurrent comme le Chili par exemple serait mieux placé, avec une offre de vins de cépages sous 3 ou 4 marques principales bien identifiées. Vin français : la spécificité- mais aussi la complexité- des régions et des appellations, parallèlement à une offre de vins de pays appréciée mais se plaçant sur une offre très concurrentielle Certaines régions ou appellations bénéficient de phénomène de mode ou voient leurs ventes se développer. [...]