Stage au sein d'une exploitation d'Agadir : la culture de tomates

Extraits

[...] Ressources en eau : Les ressources en eau pour les périmètres irrigués sont en grande partie des eaux souterraines, mais quand même il ya une partie assurée par l'eau de barrage de Youssef Ben Tachafin Synthèse La région et notamment la Commune Rurale de Khmiss Ait Amira présentent des conditions climatiques favorables pour l'installation de plusieurs cultures pendant toute l'année. Ces conditions peuvent être résumées en : Température modérée (19°C en moyenne) ; Ensoleillement important (2900 h/an en moyenne) ; Hygrométrie favorable en moyenne). Ces conditions sont exprimées par la position géographique de la région. En effet, sa latitude lui confère un bon ensoleillement durant toute l'année. [...]

[...] • Les déchets d'ébourgeonnage sont partout, • Quelques plants cassés surtout dans les extrémités des billons Pollinisation Pollinisation mécanique : Pour favoriser la sortie du pollen, une équipe des ouvriers secouent les plants et frappent les fils de fer supportant la culture avec des cannes. Cette pratique est faite aux heures chaudes de la journée, cette opération est privée pour le début de campagne quand les fils de fer ne sont pas encore trop lourds à cause de poids des plants. Mais le problème c'est qu'on a des plants qui tombent au sol. Trois ouvriers peuvent faire l'opération pour un hectare durant 40 minutes. Pollinisation biologique : Bombus terrestis est un insecte social largement utilisé comme pollinisateur. Cet auxiliaire libère le pollen. [...]

[...] Avantage: ( Bonne aération de la plante, et bonne coloration des fruits. (Diminution du risque de propagation de certaines maladies fongiques Oïdium, Botrytis ) (Facilité de récolte et de couchage. Contraintes : Les feuilles basales constituent un lieu de stockage des éléments nécessaires aux fruits, notamment le calcium, leur enlèvement provoque la carence de cet élément et par suite la nécrose apicale. Généralement dans le cas de travail à la tache une équipe de 6 ouvriers peut compléter l'effeuillage d'un hectare dans une journée. [...]

[...] Faites en sorte que la ruche reste sèche, ne la placez pas sous un tube d'arrosage ou bien sous les gouttières. ii) Vérifier la pollinisation : Avec précaution, prenez quelques pétales par le côté. Si sur le calice il ya des taches marron, le bourdon a visité la fleur. La tache marron apparaît peu de temps après le passage du bourdon. Peu importe que la tache soit de couleur claire ou obscure, dans les deux cas, la fleur a été visitée et elle produira un fruit. [...]

[...] Pour une équipe de 20ouvriers, l'opération peut être effectuée pour un hectare dans 4heures. Suggestions : Les contraintes de l'ébourgeonnage sont les mêmes que celles du palissage, c'est pour cela la qualité de travail est très importante, car il faut vérifier que les cochets d'ébourgeonnage sont absents, puisque ces derniers sont une porte d'entrée de la pourriture grise. Mais malheureusement il n y'a pas cette vérification alors on a rencontré beaucoup des cochets d'ébourgeonnage qui n'ont pas été éliminés Effeuillage Il se fait pour maintenir un équilibre entre les feuilles et les fruits. [...]