Chourouk est une cellule de production de gros œuvre fondée en 2005 avec un capital de 100,000 DHS divisé en 1000 parts sociales de 100 DHS, se spécialisant dans la commercialisation, la fabrication de tous travaux relatifs au marbre et granit locaux et d'importation.
D'après son organigramme et son activité quotidienne, on peut dire que la structure de cette entreprise est de type fonctionnel (simple), car on ne trouve pas une subordination entre le sommet stratégique et ses fonctionnaires.
En effet, le directeur joue le rôle principal dans cette entreprise en assurant la gestion et la liaison de l'ensemble de l'activité, car toutes les décisions sont prises par le directeur général, alors, cette dernière est la partie clé dans cette forme de structure, en fait la structure comprend plus de sommets stratégiques, c'est le centre opérationnel organique (les personnels de la société).
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