Secteur de la grande distribution, Atacadao, Fès, Maroc, Revendeurs Food, système GOLD, unité de livraison, allotissement
Notre stage d'observation a été effectué au sein de l'entreprise ATACADAO Fès ( ancien Metro Maroc ). Cette dernière opère dans le secteur de la grande distribution qui ne cesse de croitre notamment grâce au changement des comportements d'achat des consommateurs . Durant la période du stage, on était affecté au service RM dans lequel on a pu assisté au différentes procédures concernant la gestion du flux marchandise, dès son arrivé au quai de réception jusqu'au son stockage ainsi que les traitements administratifs qui les accompagnent et les différents problèmes qui se manifestent le long de ce processus. Pour mieux éclaircir les chose, notre présentation va s'articuler autour de trois axes principaux :
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