Comptabilité, gestion de budget, communication professionnelle, restauration, avantages sociaux, motivation des salariés, fidélisation des salariés, fiscalité des entreprises, recrutement, turnover, logiciel Clearnox, mutuelle d'entreprise, épargne salariale, logiciel de scoring, ANI Accord National Interprofessionnel, PEE Plan d'Épargne Entreprise, PERCOL Plan d Epargne Retraite Collectif, DCG Diplôme de Comptablité et Gestion, avantages sociaux en nature, DMR Dispositif de Maitrise des Risques, fiscalité
Le secteur de la restauration connaît, depuis la crise de la Covid-19, un important turn-over de ses équipes et a de plus en plus de mal à recruter. En effet, la crise du Covid a fait prendre conscience aux salariés du secteur de la réelle difficulté des conditions de travail, bien souvent non récompensées en termes d'avantages salariaux, des conditions qui aujourd'hui impactent les entreprises de la restauration. L'impact connu est double, car il est identifié d'une part au travers des difficultés à recruter pour les restaurants et d'autre part dans l'objectif de chaque entreprise de fidéliser son personnel. Cette problématique d'abord managériale est aujourd'hui une véritable problématique économique et sociale pour les entreprises de la restauration et pousse ces dernières à s'investir de plus en plus. [...]
Ainsi, forts de ce contexte qui touche le milieu de la restauration et à l'appui de mon expérience professionnelle, nous allons nous interroger sur les différents moyens de fidélisation des salariés à l'aide des avantages sociaux existants et des obligations de traitement auxquelles les entreprises sont sujettes .
Dans le cadre des avantages bénéficiant aux salariés sur les dernières années au travers des dispositions accordées, les avantages sociaux ont pu se développer et se multiplier en fonction des différentes offres proposées et notamment auprès du personnel de la restauration.
[...] Ainsi après avoir détaillé les avantages sociaux obligatoires des entreprises et leur coût afférent à leur prise en charge en fonction de la nature et des caractéristiques des avantages obligatoires, concernant les avantages sociaux non obligatoires, il existe également une règlementation sur les montants qui doivent être acquittés par l'entreprise ainsi que les avantages dont elle peut retirer en matière notamment d'exonération sociale ou fiscale. Ainsi il convient de détailler quelques avantages, et les dispositions de prise en charge devant être prises par les entreprises. Concernant les tickets restaurant, la règlementation impose une participation patronale à hauteur de 50% à minima avec une participation qui peut atteindre 60% en fonction des volontés de l'employeur. L'avantage majeur pour l'entreprise repose sur l'exonération de charges sociales en fonction d'une certaine limite d'un montant qui est fixé chaque année. [...]
[...] Les moyens mis en place pour promouvoir une bonne qualité de vie au travail représentent un point de grande importance pour les salariés qui souhaitent se sentir valorisés comme ils le méritent. Dans cette optique d'élévation de l'expérience collaborateur, des avantages sociaux peuvent être mis à profit. Il existe deux grandes catégories d'avantages sociaux : obligatoires et non obligatoires. Les premiers incluent la mutuelle d'entreprise, les congés payés, les titres de transport, la participation aux bénéfices de l'entreprise et les indemnités liées aux accidents du travail. [...]
[...] Risque 2 : Les marchandises expédiées ne sont pas celles qui sont commandées par le client (Erreur de la référence, quantité, date d'expédition) ; le non-paiement des clients augmente en raison des factures erronées reçues par les clients. Résultat du test d'efficacité : 25 résultats de contrôle testé Feuilles de vérification montrent une absence de contrôle. Risque 3 : Le bon de vente est émis sans vérification des justificatifs ; ainsi le non-paiement des clients augmente en raison des factures erronées reçues par les clients. Résultat du test d'efficacité : 25 résultats de contrôle testé Feuilles de contrôle montrent une absence de contrôle. Risque 4 : Augmentation des factures non-payées par l'absence d'analyse des écarts périodique. [...]
[...] Dans cette définition des avantages sociaux, il convient au préalable d'identifier les moyens mis en ?uvre par les entreprises dont les salariés peuvent bénéficier. Ainsi, les avantages sociaux se composent d'avantages sociaux en nature correspondant aux tickets restaurants, aux chèques cadeaux, aux chèques vacances, ou encore à la participation des frais de transport. Les avantages sociaux se sont également beaucoup développés autour des dispositifs concernant l'épargne salariale. Au-delà des supports destinés à enrichir le salarié, l'avantage social se retrouve également dans l'ensemble des offres de complémentaires santé proposée par les entreprises afin que leurs salariés puissent disposer d'une couverture santé optimum en fonction des options choisies suivant le montant des cotisations des salariés prélevé directement sur leur salaire mensuel. [...]
[...] Ainsi le montant octroyé au titre des avantages sociaux en nature apparait sur la fiche de paie du collaborateur avec un retraitement effectué des cotisations à la charge de l'employeur et du salarié, afin de préciser le montant net. Puis d'un point de vue fiscal, compte tenu du caractère assimilable à la rémunération du collaborateur, les entreprises doivent ainsi les intégrer au compte de résultat dans la rubrique des charges de personnel, venant ainsi déduire leur assiette fiscale en diminuant leur bénéfice de fin d'exercice comptable. [...]
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