Stage au sein de Derhem sea food (Maroc)

Résumé du document

Au Maroc, le secteur de pêche occupe la deuxième position parmi les secteurs actifs et c'est grâce au rôle socioéconomique qu'il joue. En plus, par sa position géographique, il possède deux façons maritimes qui s'étendent sur 3500 km, ce qui constitue un important réservoir stratégique de ressources halieutique.

L'ensemble des captures est destiné, soit à la consommation directe à l'état frais, soit à la transformation. Cette dernière activité permet entre autres de générer une valeur ajoutée, de rapatrier de la devise, de créer des opportunités d'emploi et d'équilibrer la balance des payements.

Par ailleurs, il faut noter que ce secteur reste encore sous-exploité. Ceci est dû notamment au manque de qualification et à la non-mise à niveau des installations. C'est pour cette raison que j'ai choisi d'effecteur mon 1er stage dans le domaine halieutique pour avoir une vision plus concrète sur les contraintes et problématiques que vit le secteur.