Les différentes préconisations proposées
Un des problèmes majeur de l'enseigne Quick de Laval est que le nombre de ventes sur certains produits est trop faible. Ma problématique va se diriger vers le développement du nombre de ventes des produits.
Afin de résoudre ce problème, plusieurs solutions peuvent être évoquées :
Afin d'augmenter le nombre de ventes des produits, nous pourrons mettre en place un challenge entre les membres de l'équipe incluant au préalable une formation avec l'aide d'un animateur commercial ou d'un manager. Cela permettra aux salariés de connaître les nouveaux produits de l'enseigne. Ce challenge va permettre une motivation supplémentaire pour vendre ces produits avec un enjeu à la clé et toute l'équipe commerciale sera concernée. Le gain devra être attractif afin que tout le monde soit intéressé par ce challenge (...)
[...] Cela permettra aux salariés de connaître les nouveaux produits de l'enseigne. Ce challenge va permettre une motivation supplémentaire pour vendre ces produits avec un enjeu à la clé et toute l'équipe commerciale sera concernée. Le gain devra être attractif afin que tout le monde soit intéressé par ce challenge. Ce gain pourrait être un chèque cadeau Kadéos de 300€. Le challenge consisterait à vendre le plus de produits sur une période déterminée. La deuxième préconisation consiste à réaliser une réunion avec nos clients afin de présenter nos nouveaux produits. [...]
[...] Ceci permettrait de toucher un plus grand nombre de clients. Après cette réunion, les salariés de l'enseigne pourraient faire une dégustation des nouveaux produits aux clients intéressés. ▪ Choix de la préconisation La solution retenue pour permettre d'augmenter le nombre de ventes des produits est de mettre en place un challenge entre l'équipe commerciale incluant au préalable une formation. Cela permettra de toucher deux axes essentiels : - Motiver l'équipe commerciale. - Développer son taux de ventes auprès de sa clientèle. [...]
[...] - 93% des clients dans cette enquête sont satisfaits de notre enseigne. Equipe commerciale : - 27 salariés travaille dans le magasin qui est composé : ▪ Responsable du magasin ▪ 3 managers ▪ 18 personnes en CDI à temps complet ▪ 5 personnes en CDI à temps partiel - Objectif de l'équipe commerciale : ▪ Objectifs définis une fois par an. ▪ Mis en place de challenge entre les différents magasins de l'enseigne - Rémunération de l'équipe commerciale : ▪ Salaire fixe en fonction d'un nombre de point correspondant à l'emploi désigné. [...]
[...] ▪ Répercussions organisationnelles Il va y avoir des répercussions au niveau organisationnel pour l'agence de Châteaugiron. Cela s'explique pour deux raisons : - Un animateur commercial viendra pendant une journée pour présenter les nouveaux produits ce qui induit une modification du planning. - La formation va se dérouler sur une journée donc la moitié de l'équipe commerciale qui sera en formation ne pourra pas recevoir de client. ▪ Répercussions financières L'ensemble des coûts pour préparer le projet ne va pas être important pour l'enseigne car : - Le coût de la formation est quasi nul car c'est une formation en interne. [...]
[...] La stratégie gagnante de Quick : être la chaîne européenne de restauration rapide à base de hamburgers qui a une passion pour le bon goût de ses produits. Principale chaîne européenne de restauration rapide hamburger, Quick a abordé une nouvelle phase de son histoire : rachat en 2007 par des FCPR gérés par CDC Capital Investissement via une OPA avec LMBO, retrait de la cote de Bruxelles, performance commerciale, et reprise en 2008 de l'expansion, notamment à l'international (Algérie, Maroc, Tunisie, Catalogne, Russie, île de la Réunion ▪ Au niveau local Environnement : Je travaille au magasin Quick de Laval, en Mayenne. [...]
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