« Si, par principe, le consommateur est tout, on sait qu'isolé, il n'est pas grand-chose… C'est en constituant pour lui une source d'informations indépendantes, en l'aidant à se déterminer, en le représentant avec force et sans complaisance que L'Union Fédérale des Consommateurs - Que choisir? (UFC) lui redonne du pouvoir aussi bien économique, juridique, que politique.. L'UFC que choisir, c'est l'action au service du consommateur. » Alain Bazot.
Association crée en 1951, l'UFC est l'un des principaux organismes de défense des consommateurs. Fer de lance en la matière, l'UFC dispose, grâce à sa notoriété, d'un impact considérable et d'une influence certaine.
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