Rapport de stage : assistant chef de rayon chez Carrefour

Extraits

[...] Cela m'a permis également de mettre en application les méthodes apprises durant ma formation. Le fait d'avoir travaillé plusieurs mois au sein d'une entreprise telle que Carrefour apporte un sens critique et une opinion plus développée dans mon travail. J'ai compris qu'elles sont les méthodes à suivre et à éviter pour gérer un rayon. Mon manager m'ayant laissé une grande autonomie au fil de ma formation, j'ai dû très rapidement m'organiser afin de gérer ma journée de travaille tout en sachant également gérer les priorités du moment. [...]

[...] Il faut donc choisir des emplacements stratégiques pour placer nos produits. Au préalable, tout d'abord il faut établir une liste de référence du bazar à implanter en cross avec leurs familles de destination. Il est nécessaire de privilégier des références permanentes pour un meilleur suivi. Puis, une commande des matériaux pour présenter les produits en cross. (Cravates, joue de tête de gondoles) Déroulement de la mission Les règles nécessaires à cette mission sont les suivantes: • 1 référence par cravate • 3 références au maximum par joue • Prévoir l'étiquetage électronique • 1 chariot Mercure dédié exclusivement • 1 emplacement réserve spécifique J'ai du mettre en place les différents cross merchandising à des emplacements stratégiques au sein de mon magasin Carrefour. [...]

[...] Cela permet au client de mieux connaitre l'ensemble des activités de Carrefour Sevran. ➢ Sa communication média se fait par le biais de : • Carrefour.com et Carrefour.fr : le premier est le site institutionnel, le second est consacré aux hypermarchés. • Affichages et campagnes de publicité • Publicité à la radio et à la télévision • Presse ➢ Sa communication hors média se fait par le biais : • Des catalogues, vecteur de communication majeur de nos opérations commerciales. [...]

[...] Le catalogue présente la nouvelle collection Carrefour home printemps/été 2009. C'est une gamme complète de vaisselles et ustensiles de cuisine adaptée. C'est une collection tout en couleur, à petit prix. Cette gamme comprend : • la cuisson : casseroles, woks, poêles • l'art de la table : services en porcelaine, couverts, verres, ustensiles de cuisine • linge de table : les serviettes, les torchons • le dressing • divers accessoires de décoration. Déroulement de l'implantation Le jour de l'implantation, l'emplacement doit être vide, cela s'effectue par l'employé du soir. [...]

[...] Elle appartient au groupe entretien maison et linge du rayon confort de la maison. Il comprend : • Les séchoirs à linge • Accessoires d'étendage • Cordes à linge • Pinces à linge. C'est une action exceptionnelle car celle-ci se fait une fois dans l'année. La prochaine se déroulera en Septembre 2009. Déroulement de la réimplantation Tout d'abord il a fallu disposer les séchoirs à linge de façon à pouvoir insérer tout les modèles afin que chaque emplacement corresponde à notre plan. [...]