Dès mon arrivée dans ce secteur, j'ai voulu prendre le soin de jeter un premier regard sur la surface Parfumerie-Droguerie. Il était nécessaire, avant même d'intervenir au coeur de la gestion de l'espace, d'en connaître les bases quantitatives et qualitatives, de connaître les lieux de vente et les employés de l'équipe.
La Parfumerie-Droguerie, c'est :
- 800m² au sol.
- Plus de 9000 références actives.
- Un C.A. en 2009 de 17,5M d'? (+3,1% base 2008).
- Un taux de marge 2009 de 22%.
- (...)
[...] Cela va dépendre du prix du produit et du % de réduction. Si ce pourcentage est de 22% plutôt que de mettre le chiffre du pourcentage tel quel, on préfère indiquer la réduction totale, cela parle plus au consommateur. P a g e 32 Sur cette affiche 18/18 c'est un produit vu dans le catalogue, il faut donc que le client puisse rapidement le retrouver lorsqu'il sera en magasin. L'affichage sur fond jaune permet une bonne visibilité. Il n'y a pas d'avantage carte sur ce produit. [...]
[...] C'est un magasin peu fréquenté car il est grand et il est loin. Page 6 1.4 : Sa zone de chalandise : Notre clientèle se décompose en trois principales zones géographiques, le cœur de la zone, la zone de bascule et la zone large. Le cœur de la zone : Il se compose de ménages représentant 31% de la zone contre 44% en région Une pénétration faible de 63% pour 79% en région Une zone où Auchan est majoritaire à 33% du CA zone contre 25% du premier concurrent. [...]
[...] Ce tableau représente les 7 panneaux nécessaires : 1èr : PRODUIT BEAUTE MAQUILLAGE INCONTINENCE HYGIENE FEMININE SOIN DU CORPS EPILATION RASAGE FEMININ COLORATION DENTIFRICE BROSSE A DENT DEODORANT HOMME PARFUM HOMME SHAMPOOINGS GEL ET LAQUE PARAPHARMA CIE SOLAIRE GEL DOUCHE HOMME RASOIRS ET LAMES GEL ET MOUSSE A RASER SAVON DOUCHE BAIN MOUSSANT DEODORANT FEMME PARFUM FEMME P a g e 39 Pour le Rayon Parfumerie : Demande de potences pour balisage des sous rayons : Balisage déjà imprimé : bande de 70 cm de long APRES RASAGE DEODORANT HOMME GEL ET MOUSSE A RASER PARFUM MASCULIN SAVON LIQUIDE SAVON SOLIDE BAIN EAU DE COLOGNE DOUCHE PARFUM FEMININ DEODORANT FEMME ACCESSOIRE DE COIFFURE PARAPHARMACIE LAQUE ET GEL COIFFANT SHAMPOING EPILATION HYGIENE FEMININE INCONTINENCE SOIN DU CORPS COLORATION RASOIR ET LAMES MOUCHOIRS Maquillage Produits dentaires Protection solaire Coton Lingette Ces 4 noms de sous rayon restent à imprimer : MAQUILLAGE, PRODUITS DENTAIRES, PROTECTION SOLAIRE, COTON LINGETTE P a g e 40 Benoît TAPELLA Tel :06-82-96-95- rue Eugene Delecroix 62880 Annay sous Lens Email : A l'intention de : Madame Sandrine Fouquet En tant que : Responsable des ressources humaines Objet : demande de rendez-vous concernant ma carrière au sein d'Auchan. Bonjour madame, Je suis actuellement en Master 2 commerces-ventes, option merchandising à l'université d'Artois à Arras. Depuis deux semaines et pour encore dix semaines, je vais accompagner en tant que stagiaire chef de rayon, Eric Want en Parfumerie et Droguerie. Cette expérience n'est pas ma première en grande distribution. [...]
[...] Cette manœuvre fut réalisée la nuit du 23 au 24 mars puis durant celle du 24 et 25 mars et s'est déroulé sans le moindre problème. Voici sur ces quelques photos des prises de vue avant l'implantation puis après. Aucune visibilité sur le fond du rayon parfumerie Aucune visibilité de l'ESB qui se trouve pourtant juste derrière. Les 3 gondoles hautes qui vont passer en gondoles basses Prise de vue avant le changement et le passage de trois gondoles basses en gondoles hautes. [...]
[...] D'un espace chaotique, à première vue, il va se transformer en un espace harmonisé. Sur cette photo un vue de l'allée centrale d'Auchan à l'arrivée des produits pour « l'opé beauté ». P a g e 24 Installation à partir de rien de toutes les planches nécessaires au montage de la gondole Feuille de détails des produits qui seront présents sur cet élément. Remplissage par l'ELS des premiers produits. Après avoir construit la structure des gondoles, il faut maintenant remplir avec les produits en suivant le plan réalisé. [...]
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