Rapport de stage ouvrier de fin de première année d'école de commerce. Ce rapport de stage concerne un stage réalisé pendant un mois dans un hypermarché de la marque HYPER U au rayon intitulé "Bazar". Le stage a eu lieu en juin 2004. Document de 3 000 mots.
[...] Les relations humaines entre le personnel de l'entreprise. V. Le fonctionnement de l'hypermarché. Conclusion Introduction Avant d'effectuer ce stage ouvrier j'abordais avec appréhension cette période d'un mois en milieu ouvrier dans la grande distribution comme un voyage dans un autre milieu social dont je n'avais pas eu l'habitude de côtoyer, ne connaissant pas les différentes règles et traditions des personnes vivant et appartenant au milieu ouvrier. Dès lors, je décidais d'aborder ce stage avec curiosité, avec une volonté d'apprendre et avec le maximum d'objectivité possible afin de tirer profit de cette expérience pour ensuite dans les années à venir être capable de gérer, de comprendre et de dénouer des situations de crise auxquelles je serais peut être amené à faire face. [...]
[...] L'Hyper U peut compter sur une surface totale de vente de 4374m² depuis mars 2002 pour un effectif d'environ 120 employés. L'Hyper U est un Société par Action Simplifiée (SAS) à conseil d'administration sous la dénomination sociale « SODEXMA » et au capital social de €. Le résultat de l'exercice 2002 s'établissait à €. Le dirigeant est M. x . et le directeur du magasin est M. x . L'hypermarché en lui-même est composé d'une dizaine de rayons (bazar, épicerie, électroménager ) chacun dirigé par un chef de rayon sous l'ordre direct du directeur du magasin. [...]
[...] Chaque chef de rayon a en moyenne 8 employés sous ses ordres chargés de la mise et de la bonne tenue des rayons. II. Ma mission au sein du rayon « bazar » de l'hypermarché Dès le premier jour de mon stage, je suis assigné au rayon « bazar » avec pour rôle de s'assurer de la bonne tenue des différents rayons composant le rayon « bazar » (vaisselle, petit électroménager, jardinage, bricolage, camping, jouets, mécanique Cela signifie que je devais m'occuper de la bonne disposition des produits, du bon affichage des prix, de la disponibilité des produits ainsi que de la propreté des allées. [...]
[...] En effet, on courait presque tout le temps sur des distances assez importantes. Les trajets les plus réalisés étaient pour aller dans les différentes réserves à partir du magasin ou pour aller en magasin dans les rayons ou en caisse. On était constamment sollicité pour chercher des produits en réserve ou dans les rayons quand certains produits n'affichaient pas de prix lors de leur passage en caisse. D'un point de vue psychologique, il est certain que plus on me donnait de responsabilités plus la fatigue psychologique est importante mais celle- ci est compensée par le fait que plus de responsabilités signifie plus de considération. [...]
[...] C'est ce que l'on appelle la coopération fournisseur. Certains fournisseurs en profitent pour négocier de nouveaux emplacements de leurs produits avec le chef de rayon concerné. Ainsi un fournisseur a diminué de 50% ses ventes dans cet Hyper U à la suite d'un changement de place du rayon où se situaient ses produits. [...]
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