Rapport de Stage DUT TC : Carrefour

Jennifer B.

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Rapport de Stage DUT TC : Carrefour

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Introduction

Mon stage a été effectué au sein du groupe de grande distribution Carrefour. En 40 ans, il est devenu le numéro un de la grande distribution en Europe et le numéro deux dans le monde après l'Américain Wal-Mart. Ce leader de la grande distribution se développe sous plusieurs formats de magasins alimentaires : les hypermarchés, les supermarchés, les maxidiscomptes et les magasins de proximités. Le groupe Carrefour comptabilise en 2008 plus de 490 000 collaborateurs dans le monde et une présence dans 31 pays, ce qui représente environ 15 130 magasins.

J'ai réalisé mon stage au sein du Carrefour de Beaulieu qui appartient au groupe Coop Atlantique (franchise de Carrefour). Coop Atlantique est une coopérative de consommateurs qui gère près de 330 magasins dans le Centre-Ouest de la France. Le territoire de la Coop Atlantique s'étend sur 13 départements du Centre-Ouest, entre la Loire et la Garonne. En 1998, elle effectue un accord de partenariat commercial qui la lie avec le groupe Carrefour.

La devise du groupe Carrefour est « être orienté 100% clients ». Carrefour multiplie donc les services pour satisfaire ses clients. Pour ma part, j'ai principalement effectué mon stage au rayon textile homme. J'y ai suivi la préparation, l'implantation et le suivi d'un catalogue (le catalogue jean du 19/01/2010) tout au long de mon stage.

Dans un premier temps, je présenterai l'entreprise, son historique et ses missions. Puis je développerai les activités et tâches que j'ai pu accomplir au cours de mon stage au sein de l'entreprise et enfin, je terminerai avec mon bilan de cette expérience. (...)

Sommaire

Introduction

I) Présentation de l'entreprise Carrefour, leader du monde de la distribution en France

A. Carrefour, une entreprise hors normes
B. La Coop Atlantique
C. Carrefour Beaulieu

II) Compte-rendu des activités

A. Le catalogue jean
B. La collection printemps-été
C. Le programme Mercure textile
D. Le logiciel AAT

III) Un bilan personnel et professionnel plus qu'enrichissant

A. La première étape : la recherche du stage
B. Bilan personnel
C. Bilan professionnel

Conclusion

Annexes

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Extraits

[...] JE REMERCIE AUSSI L'ÉQUIPE DU SECTEUR TEXTILE DE CARREFOUR TOUTE ENTIÈRE POUR M'AVOIR SI BIEN ACCUEILLIE PARMI ELLE. Je tiens aussi à remercier particulièrement Séverine du rayon Homme qui, grâce à sa gentillesse et à son savoir faire, a rendu ce stage extrêmement instructif et intéressant. Et Madame DAVID Pascale, tutrice de stage au sein de l'IUT, pour m'avoir aidé et soutenu durant toute cette expérience. Et enfin, un grand merci à l'IUT de La Rochelle qui m'a permis de réaliser ce stage et de pouvoir me confronter au monde du travail. [...]

[...] PRESENTATION DE L'ENTREPRISE CARREFOUR, LEADER DU MONDE DE LA GRANDE DISTRIBUTION EN FRANCE 2 A. Carrefour , une entreprise hors norme 2 B. La Coop Atlantique 3 C. Carrefour Beaulieu 4 II. COMPTE RENDU DES ACTIVITES 6 A. Le catalogue jean 6 B. La collection printemps-été 8 C. Le programme Mercure Textile 8 D. Le logiciel AAT 9 III. [...]

[...] LE DUT TC SE DÉCOMPOSE EN QUATRE SEMESTRES. A PARTIR DU TROISIÈME SEMESTRE, TROIS OPTIONS S'OFFRENT À L'ÉTUDIANT POUR QU'IL SE SPÉCIALISE : APPROFONDISSEMENT TECHNOLOGIQUE POUR UNE INSERTION PROFESSIONNELLE DIRECTE RENFORCEMENT DES COMPÉTENCES PROFESSIONNELLES POUR UNE INSERTION AU NIVEAU LICENCE PROFESSIONNELLE OU OUVERTURE SCIENTIFIQUE POUR UNE POURSUITE D'ÉTUDES LONGUES (PE). LES DÉBOUCHÉS APRÈS L'OBTENTION DE CE DIPLÔME SE SITUENT PRINCIPALEMENT DANS LES SECTEURS DE LA DISTRIBUTION, L'INDUSTRIE, LES BANQUES, LES SOCIÉTÉS DE SERVICES, LES ORGANISMES DE CRÉDIT TOUS CES SECTEURS SONT FRIANDS DE JEUNE COMMERCIAUX DYNAMIQUES. [...]

[...] Et en 1963, Carrefour inaugure un nouveau concept de commerce en France : l'hypermarché. Celui-ci s'ouvre à Ste Geneviève des Bois, dans la région parisienne. D'emblée, cette nouvelle formule fait fureur et le modèle de l'hypermarché s'exporte rapidement à l'étranger. Le groupe connaîtra son plus grand essor en 1999 grâce à sa fusion avec son principal concurrent : Promodès. En effet, c'est cette union qui permettra au groupe Carrefour de devenir le leader de la distribution en Europe et le numéro deux dans le monde. [...]

[...] Cela s'est déroulé en trois étapes : la préparation, l'implantation et la promotion. La première semaine au sein de l'entreprise fut, pour moi, une semaine de découverte. En effet, je pénétrais dans un nouvel univers : celui de la grande distribution. J'y appris donc un nouveau vocabulaire, de nouveaux mots, de nouvelles pratiques propres à ce secteur. De nouveaux métiers mais aussi une nouvelle ambiance. En effet, dans le magasin, qui compte plus de 400 salariés, tout le monde se salue, tout le monde se connaît. [...]

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