Projet de Développement d'une Unité Commerciale (PDUC) Picwic

Extraits

[...] Pour ce qui des deux autres projets (la théâtralisation de l'offre et l'animation) ils ne sont pas réalisables essentiellement pour des raisons de coûts DEMARCHE DU PROJET : J'ai réalisé ce projet seul, ce qui n'a engendré aucuns coûts pour le magasin si ce n'est les coûts d'impression pour les étiquettes et les balisages. Planification : Numéro de la Tâches à réaliser tâche 1 Réaliser le plan actuel. 2 Analyse du plan actuel. 3 Faire un état des stocks. 4 Réaliser un plan prévisionnel. 5 Préparer le matériel nécessaire à la réimplantation. 6 Réimplanter le rayon. 7 Analyse des répercussions. [...]

[...] A travers sa politique de prix le magasin veut créer une image haut de gamme. Son management Picwic Saint Maximin possède une structure hiérarchique. Les tâches sont déléguées selon les différents niveaux hiérarchiques et selon les compétences de chacun. Généralement, le chef de rayon utilise un management de style autoritaire mais il peut également utiliser un management de type participatif afin que l'employé libre service se sente valorisé en donnant son avis et s'intéresse à son travail. Cependant, les employés libre service ont peu de responsabilités. [...]

[...] REFLEXION : Points positifs Points négatifs Les clients apprécient le Les délais de réalisation sont trop changement du rayon. justes. Améliore l'image de l'enseigne. Certains linéaires auraient pu être Augmentation du Chiffre d'Affaires. mieux disposés (manque de place). Conclusion : Par la réalisation de ce projet, j'ai développé mon sens de l'initiative, mon esprit d'équipe et mon autonomie. Ce projet a été très intéressant dans la mesure où j'ai bénéficié d'une grande liberté pour le marchandisage. Effectué ce projet m'a aussi permis d'apprendre à gérer une réimplantation ainsi que toutes les étapes qui la compose. [...]

[...] Diagnostic interne Forces Faiblesses Organisatio ( Bonne ambiance générale. ( Les prix changent assez n interne ( Bonne répartition des souvent la modification des tâches. étiquettes en magasin prend du temps. Résultats ( Picwic Saint Maximin ( Absence de primes pour les magasins de la même démotivation du personnel. enseigne en France Politique ( Les rayons sont ( Fiches prix qui changent trop commerciale attractifs et bien vite et trop régulièrement. entretenus (les produits ( absence de service après sont accessibles). [...]

[...] En effet, la réimplantation aura un impact sur : Le niveau des stocks Les produits gardés possèdent une bonne rotation du fait de leurs ventes. L'offre Réimplanter permettra de réduire le nombre de référence en ne gardant que les produits se vendant bien et ayant une bonne rentabilité.- Le balisage Réimplanter permettra de regrouper les différentes catégories de produits, ce qui permettra de créer un balisage pour chaque catégorie et donc de différencier les différentes cibles visées par les catégories de produits. [...]