Hôtel Oudaya de Marrakech, Maroc

Extraits

[...] Avec un tout petit peu de savoir à l'entreprise et les renseignements que j'ai acquis à l'école. J'ai commencé mon stage et mes activités de la réception disant avec peu de confiance aussi que d'une responsabilité. Alors j'ai participé avec mes collègues au travail pour savoir plus d'informations et de remplir des tâches de la réception dans la présence de mes supérieures aussi que mes collègues de mon poste ; par exemple faire le réveil des clients le matin, la vérification des réservations dans le système informatique, et l'apprentissage de l'utilité du système informatique et le logiciel sur lequel on organise toutes les mouvements d'un client et ces consommations depuis son arrivée jusqu'à son départ de l'hôtel La réservation se fait suite à des demandes par les différents clients de l'hôtel qui sont en majorité des agences de voyages nationales ou internationales ainsi que des entreprises privées ou l'État qui fait des séminaires ou des conférences à Marrakech. [...]

[...] Le réceptionnaire doit présenter des fiches de police à remplir au client pour lui montrer sa chambre. La conciergerie c'est un service qui est attaché directement avec la réception elle sert les clients de voir une belle image sur la ville et elle rend aussi des messages pendant l'absence ou la présence des clients, elle a aussi un rôle très important concernant les exécutions, les sorties, visites historiques, et les soirées marocaines. Un concierge doit être toujours présent au besoin de clients. [...]

[...] • Rédiger les P.V des réunions. • Le classement. • La saisie et la rédaction des lettres. Service Personnel : C'est un service qui se charge essentiellement de : • Recrutement des employés selon les besoins de l'Hôtel et la nécessité de chaque service. Tout se conclut par l'élaboration d'un contrat de travail qui doit être signé par les deux parties en déterminant le salaire : • Le chef personnel veille au respect de la réglementation du travail comme exemple : l'utilisation de la pointeuse afin de préciser les heures du travail, les mises à pied au cas de négligence de travail et les avertissements pour non-respect des instructions ou la mise en demeure quand l'employé abandonne son poste de travail sans motif ou préavis. [...]

[...] • Proposer de nouvelles activités et faire des modifications quand il faut. • Veiller au respect des lois. • Entretenir des rapports avec les agences de voyages dans le but • D'assurer un mouvement avantageux aux clients. • Collaborer avec le P.D.G qui lui confie la responsabilité totale pour • Donner des mouvements avantageux. Service comptabilité : La comptabilité est utile à plusieurs égards : • L'usage interne de l'hôtel intéresse tout d'abord le P.D.G. qui veille à • La bonne gestion de l'hôtel. [...]

[...] Email : Internet : www.oudaya.ma Téléphone : (05 24) 44-85-12 44-71-09 44-87-51 44-67-86 FAX : 43-54-00 N° R C : 4865 N° D'affiliation à la C. N. S. S : 2009521 Identification fiscale : 06500402 Patente : 45108401 B. Les différents services de l ‘Hôtel L'organisme de l'Hôtel fait apparaître la situation hiérarchique de ses différents services qui se présente comme suit : Président directeur général : C'est l'un des propriétaires de l'hôtel et c'est le premier responsable de la gestion de l'établissement. [...]