Rapport de stage logistique : améliorations d'une zone de stockage

Extraits

[...] Cette entreprise se situe dans la zone industrielle du Gier, à Givors (69). Ma mission s'est déroulée au sein de la plate-forme logistique, dans les différents services tels que la réception, la préparation de commande, l'expédition et les approvisionnements. La mission principale qui m'a été confié a été d'analyser le mode de stockage utilisé, de rechercher des solutions simples en vue de rationaliser les flux et le stock et d'optimiser le stockage et la préparation. Par la suite, j'ai aussi pu réaliser certaines tâches comme la gestion et le suivi des stocks, la mise en place d'un système d'adressage des emplacements et la création d'un inventaire sur un type d'articles particuliers. [...]

[...] Certaines hypothèses ont été abandonné pour diverses raisons comme le coût trop important des améliorations (ex : agrandir la zone de stockage), la difficulté de mise en place d'un étage supplémentaire sur les racks, en raison de la hauteur insuffisante et de la présence des ventilateurs, des éclairages et de tuyaux. De même que les changements concernant le fonctionnement du système informatique (AS 400), serait trop lourd à réaliser. Pour ces raisons, je me suis concentré uniquement sur les choix cités auparavant. [...]

[...] et l'activité qu'elle exerçait. Le secteur de l'agroalimentaire m'intéressant grandement, j'ai pu profiter de cette période pour approfondir mes connaissances et mes interrogations. De plus, je souhaitais évoluer dans une petite structure car j'avais déjà eu l'occasion d'évoluer, en tant que stagiaire dans une grande entreprise. J'ai pu, grâce à cette période, effectuer une mission très intéressante qui m'a amené à observer très attentivement les caractéristiques des différents services, les méthodes de travail de chacun ainsi que le fonctionnement de la société. [...]

[...] Ainsi, j'ai pu comprendre les relations entre les services et les membres du personnel. J'ai également pu visiter l'usine de conditionnement qui fait partie du bâtiment de la plate-forme logistique et améliorer mes informations sur le fonctionnement de cette dernière et l'interaction entre le conditionnement et le stockage et la préparation de commande. J'ai eu, de plus, l'occasion de visiter l'usine de Crest (Drome), qui est un des fournisseurs de l'entreprise SCOFF, ce qui m'a permit de découvrir les particularités de la fabrication de leurs spécialités fromagères et les contraintes qu'occasionnaient de tels produits (DLC, transports) - La présentation des objectifs L'objectif principal du stage a été d'analyser le mode de stockage utilisé et de rechercher des solutions simples en vue, d'une part, de rationaliser les flux et le stock et, d'autre part, d'en optimiser le stockage et la préparation. [...]

[...] Mais, la pratique de la préparation de commande était un passage obligé pour la suite de ma mission L'analyse de la zone de stockage Afin de pouvoir avoir une base de travail fiable et à jour, j'ai pris des notes au fur et à mesure de la durée de mon stage afin de pouvoir commencer mes recherches d'amélioration. De même que j'ai du remettre à jour les plans des zones de stockage, de réception, de préparation palette et d'expédition, à l'aide des plans fournis par mon tuteur. Dès que les plans[4] ont été achevés, j'ai pu débuter ma mission. [...]