Apprentissage au sein du service coordination supply chain du groupe Nestlé Waters

Extraits

[...] Pour ce faire, je collecte les données grâce au module SNP SAP avant de les analyser via des tableurs Excel en comparant d'une semaine sur l'autre l'évolution des prévisions. J'ai donc pu, au travers de cette mission, développer à la fois des compétences plus précises en matière d'utilisation d'Excel via des fonctionnalités spécifiques et des compétences relatives à ma capacité d'analyse en traitant des volumes de données importants. Bien qu'il soit compliqué d'évaluer les résultats de cette mission, l'un des impacts principaux concerne la fraicheur des produits puisque cette caractéristique repose sur la capacité à produire à une date optimale permettant à la fois de répondre aux besoins tout en veillant à ce que le stock produit puisse être expédié dans un laps de temps imparti (DLE : Date Limite d'Expédition). [...]

[...] Intégration dans l'entreprise 5 V. Analyse des missions 6 A. Gestion des stocks des filiales Grèce Italie et Canada 6 B. Challenge des prévisions des marchés exports 7 C. Coordination de la disponibilité produits 7 D. Coordination des sujets divers 8 VI. Bilan général 9 Introduction Dans le cadre mon année de Master 2 XXXXXX, j'ai effectué un apprentissage sur une période d'un an au sein du service Supply chain du groupe Nestlé, plus spécifiquement le compte de l'entité Nestlé Waters. [...]

[...] Présentation de l'entreprise Les activités du groupe Nestlé Nestlé est un groupe international suisse et l'un des principaux acteurs de l'industrie agroalimentaire sur le plan mondial. Avec un chiffre d'affaires de CHF 84,3 milliards en 2020, c'est la première entreprise agroalimentaire du monde. Il transforme et commercialise un large portefeuille de produits et de boissons pour l'alimentation humaine et animale. Fondée il y a plus de 150 ans, Nestlé bénéficie d'une présence internationale et commercialise ses produits dans plus de 186 pays. [...]

[...] Elle se positionne comme étant le leader mondial du secteur. Créée en 1992, Nestlé Waters compte en 2015 plus d'une centaine de sites de production localisés dans 35 pays (dont 3 en France), près de employés, un portefeuille de 52 marques dont Perrier, San Pellegrino qui sont deux marques mondiales emblématiques et un chiffre d'affaires de 7,2 milliards d'euros en 2016. Le siège mondial de Nestlé Waters est situé historiquement à Issy-Les-Moulineaux en région parisienne, notamment grâce aux marques mondiales françaises telles que Vittel et Perrier. [...]

[...] Néanmoins, l'organisation complexe de Nestlé Waters a constitué une source de difficultés. En effet, face à de nombreux interlocuteurs, aux fonctions diverses et travaillant pour les différentes filiales du groupe situées aux quatre coins du monde, mon intégration a nécessité une certaine période d'assimilation afin de comprendre les relations et les fonctions de chacun. C'est aussi ce qui constitue l'une des richesses de mon année d'apprentissage au travers d'échanges sur des sujets variés dans des contextes et des environnements très différents les uns des autres. [...]