Exploration théorique et pratique en diététique : stages, études et approches thérapeutiques
Rapport de stage - 86 pages - Alimentation
J'ai effectué mon second stage au collège Turenne situé à Sedan pendant une durée de deux semaines. Le service de restauration assure l'élaboration et la distribution des repas au sein même de l'établissement. Il s'agit d'une cuisine autogérée. Les convives de cette cantine...
La communication au service du développement commercial de l'entreprise Serge Tauzin
Rapport de stage - 42 pages - Communication
La satisfaction des clients et une réponse parfaite à leurs besoins sont les deux éléments qui font la marque de fabrique de l'entreprise Serge Tauzin. Le client passe commande auprès de l'entreprise à travers l'envoi d'un fichier informatique que l'entreprise peut exploiter. Ce genre de cas...
Stage au sein de Hostel One Madrid et de la Croix-Rouge espagnole dans les domaines touristique et humanitaire
Rapport de stage - 31 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai effectué un stage de trois mois à raison de 25h par semaine, soit 325h au total, en présentiel au sein de Hostel One Madrid. Toutefois, le stage ne s'est pas déroulé de manière classique. Bien que la structure d'accueil soit restée la même durant les trois mois, le stage se...
Rapport de stage : Simply Market
Rapport de stage - 11 pages - Management organisation
J'ai effectué ma formation de Baccalauréat Professionnel Commerce au pôle formation de la Chambre de Commerce et d'industrie de Strasbourg. J'ai eu le plaisir d'effectuer trois périodes de trois semaines chacune, et une période de deux semaines sous forme de stages, au sein de...
Stage au sein de l'entreprise Paul, comment motiver et former le personnel Front Office afin d'améliorer la qualité et la rentabilité ?
Rapport de stage - 30 pages - Ressources humaines
Cette problématique de motiver et de former le personnel pour améliorer la qualité et la rentabilité doit rester dans l'esprit de la direction des entreprises qui devra constamment mesurer l'efficacité de leurs méthodes de motivation et les remettre en question. Il n'est pas excessif...
Le goûter des enfants
Rapport de stage - 17 pages - Sociologie & sciences sociales
En France comme dans les autres pays industrialisés, on constate depuis plusieurs années une augmentation de certaines pathologies chroniques comme les maladies cardiovasculaires, les cancers, l'obésité. Aujourd'hui, l'obésité est la plus fréquente des pathologies liées à la nutrition. Une...
Séance pédagogique en maternelle - L'aspect cardinal du nombre
Rapport de stage - 4 pages - Sciences de l'éducation
Nous allons travailler sur l'aspect cardinal du nombre, soit le fait que les nombres permettent de dénombrer des collections. Mon objectif était d'apprendre à mes élèves à dénombrer de petites quantités (de 1 à 5) et de les associer à des collections « il y a 4 lions ». En effet, le...
La Confiserie du Roy René: sa spécialité régionale unique avec le calisson
Rapport de stage - 11 pages - Communication
La confiserie existe depuis 1920. Il s'agit d'une entreprise familiale caractérisée par une forte culture d'entreprise marquée par la défense de traditions gustatives régionales. Son identité est liée à la fabrication de spécialités régionales uniques (le calisson notamment). Avec l´arrivée à la...
Organisation d'un atelier cuisine avec des enfants handicapés âgés de 5 à 7 ans
Rapport de stage - 7 pages - Sciences de l'éducation
Bien que le handicap prenne souvent une place importante dans leur vie et dans celle de leurs proches, les personnes handicapées mentales sont avant tout des individus qui ont besoin d'être entourés, de travailler quand ils le peuvent, d'avoir des loisirs… Bref, de vivre le plus possible...
Rapport de stage effectué en entreprise d'aide à domicile : auxiliaire de vie
Rapport de stage - 38 pages - Management organisation
Je suis actuellement en formation à l'AFPA de (lieu) dans le but d'obtenir le titre professionnel d'Assistante De Vie aux Familles.
Stage en tant que chargé de gestion à La Maison du Chocolat des Galeries Lafayette
Rapport de stage - 5 pages - Marketing luxe
Du 1er octobre 2012 au 31 décembre 2012, j'ai pu effectuer mon stage au sein de l'entreprise La Maison du Chocolat qui se situe au 40 boulevard Haussmann 75009 Paris. Au cours de ce stage, j'ai pu découvrir le secteur du luxe, mais plus particulièrement celui du chocolat...
Rapport de stage: "La cuillère gourmande"
Rapport de stage - 25 pages - Marketing produit
La Cuillère Gourmande est une entreprise familiale qui a pour activité la production de confitures artisanales. Lorsque j'ai pris connaissance de cette entreprise, j'ai immédiatement été attirée par son activité et par le fait qu'il s'agisse d'une très petite entreprise. En effet, je pense que le...
Rapport de stage BTS opticien lunetier
Rapport de stage - 27 pages - Management organisation
Chaque année la filière BTS Opticien lunetier de Saint-Etienne tient un stand d'information au forum de l'enseignement supérieur qui se déroule au Centre des Congrès de la ville. C'est là que j'ai appris l'existence de la formation et me suis renseignée. J'ai ensuite...
La prospection téléphonique et le suivi de la clientèle
Rapport de stage - 35 pages - Management organisation
Rapport de stage réalisé dans le cadre d'un DUT Techniques de Commercialisation dans l'entreprise "La Cuillère Gourmande" spécialisée dans la production de confitures artisanales. La mission principale du stage est la prospection téléphonique et le suivi des clients. D'autres missions...
Rapport de stage GRH sur la gestion sociale : société Leroux S.A.
Rapport de stage - 36 pages - Ressources humaines
Leroux, c'est 142 ans d'histoire. A l'heure actuelle, rares sont les entreprises qui peuvent afficher une telle pérennité de leur capital économique. Mais derrière les technologies qui tournent autour de la chicorée, il y a des hommes qui se sont investis tout au long de leur vie dans...
Les Galeries Lafayette, un grand groupe à dimension nationale et internationale
Rapport de stage - 39 pages - Marketing distribution
Alors que l'on assiste aux prémisses de la croissance économique suite au Second Empire (1852-1870), deux cousins du nom d'Alphonse Kahn et Théophile Bader, suivant la tendance d'Aristide Boucicaut, chef de rayon au Petit Saint-Thomas, rue du Bac à Paris, fondateur du premier grand...
L'importance du petit déjeuner des Rmistes en atelier d'insertion (EP : étude de projet BTS ESF)
Rapport de stage - 28 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Rapport de stage de BTS ESF (Economie sociale et familiale) portant sur l'importance du petit déjeuner des Rmistes en atelier d'insertion au secours populaire.
Le moniteur éducateur et la gestion du quotidien
Rapport de stage - 12 pages - Sciences de l'éducation
Par son métier le moniteur éducateur participe aux moments forts de la vie (repas, lever, coucher, activités, jeux…), rédige des synthèses, des projets personnalisés. Il participe aux réunions d'équipe, monte des projets d'activités, rencontre les parents, et tous les autres partenaires....
Rapport d'activités en école maternelle
Rapport de stage - 4 pages - Sciences de l'éducation
Ce lundi 21 janvier 2013, cinq élèves étaient présents. Ces bénéficiaires sont des enfants de première maternelle qui ont entre deux ans et demi et trois ans, deux d'entre eux commencent leur premier jour d'école ce lundi. Ce matin-là, je les acceuillais pour la première fois, ils ne me...
Rapport de stage en maison de retraite - publié le 13/06/2008
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Rapport de stage rédigé dans les conditions exactes de l'examen pour la préparation en Carrières Sanitaires et Sociales.
Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)
Mémoire de stage - 71 pages - Médecine
Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison de retraite et...
Changes in corporate identity: Importance of 'image makeover' to organizations
Rapport de stage - 2 pages - Management organisation
From the basic wholesaler on the corner of your street to the strong multinational chocolate factory Ferrero, every organization has its own identity. According to Van Riel and Balmer (1997), identity presents the company's competitive advantage by putting forward its individuality regarding its...
L'amélioration d'une chaîne de production de gâteaux
Rapport de stage - 16 pages - Management organisation
Secteur "production ice-cream" : Les gâteaux cuits passent dans ce secteur afin d'être décorés. Les ingrédients servant à la décoration tels qu'amandes, pépites de chocolat, etc., viennent du service des stocks. S'il s'agit de coulis, confitures ou autres, cela viendra du...
Rapport de stage de terrain de vente en pâtisserie
Rapport de stage - 6 pages - Vie quotidienne
Étudiante en première année à Sciences Po Paris, j'ai dû réaliser dans le cadre de mes études un mois de stage de terrain. J'ai choisi d'effectuer un CDD en tant que vendeuse dans une pâtisserie pendant les fêtes de fin d'année. Dans ce rapport, je reviendrai sur les tâches...
Nestlé Waters Direct France (rapport de stage)
Rapport de stage - 27 pages - Management organisation
Ayant déjà réalisé un stage à l'étranger, j'ai opté pour une entreprise française. Il s'est déroulé en Île de France, du lundi 3 avril au vendredi 8 septembre 2006, au sein du service commercial de l'entreprise NESTLE WATERS DIRECT FRANCE Évoluant dans le domaine d'activité de l'HOD...
Rapport de stage effectué dans la division fret SWISS WorldCargo, de la compagnie aérienne Swiss International Air Lines, à l'aéroport de Genève
Rapport de stage - 50 pages - Management organisation
SWISS International Air Lines est la compagnie aérienne nationale de la Suisse. Elle a démarré son activité le 1er avril 2002 avec les cendres de deux compagnies, Swissair et Crossair. Aujourd'hui, elle est la principale compagnie aérienne suisse et elle est basée à l'aéroport de Zurich-Kloten....
Méthodes d'évaluation des entreprises chez Ernst & Young
Rapport de stage - 52 pages - Audit
Les racines d'Ernst & Young remontent aux années 1890, alors que les entreprises américaines n'étaient souvent que de petites affaires. Les dirigeants-propriétaires conservaient leur information financière et limitaient l'accès à leurs livres de comptes. L'impôt sur le revenu et...
Rapport de stage dans le secteur de production d'une entreprise spécialisée dans le secteur boulangerie et pâtisserie
Rapport de stage - 12 pages - Marketing distribution
En 2020, plus de 90 % des consommateurs, soit deux Français sur trois, sont prêts à payer plus cher pour des produits alimentaires français. Cela prouve que, à l'avenir, la production locale aura la possibilité de supplanter les produits importés. Actuellement étudiante à l'École de...
Deux démarches de certification en entreprise au niveau international : de la conduite de projet de certification ISO 9001 au sein de Teamlog DIA et ISO 22000 au sein de Superlait à la création d'une structure de conseil Qualité Sécurité
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Aujourd'hui les entreprises subissent une pression énorme de la part de leurs parties prenantes pour l'amélioration de leur performance et ce le plus rapidement possible. La certification est donc devenue le moyen le plus sûr à l'entreprise pour qu'elle puisse démontrer à ses clients la qualité...
La grande distribution : monographie des magasins Carrefour
Rapport de stage - 20 pages - Stratégie
Créé en 1959 par les familles Fournier et Defforey, Carrefour ouvre son premier supermarché à Annecy en 1960. Il invente une nouvelle forme de magasin en 1963 : l'hypermarché. En 1973 Carrefour se lance à la conquête du monde avec l'ouverture de son premier en magasin en Espagne. En 1982, c'est...