Rapport de stage de terrain de vente en pâtisserie
Rapport de stage - 6 pages - Vie quotidienne
Étudiante en première année à Sciences Po Paris, j'ai dû réaliser dans le cadre de mes études un mois de stage de terrain. J'ai choisi d'effectuer un CDD en tant que vendeuse dans une pâtisserie pendant les fêtes de fin d'année. Dans ce rapport, je reviendrai sur les tâches...
Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)
Mémoire de stage - 71 pages - Médecine
Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison de retraite et...
Diététique en structure de restauration collective - exemples de Sodexo et crèche privée de quartier
Rapport de stage - 16 pages - Alimentation
J'ai effectué mes stages de restauration collective, en premier lieu, dans un restaurant d'entreprise de la Sodexo et, en second lieu, dans une crèche privée du 15e arrondissement de Paris, afin de pouvoir comparer respectivement l'organisation et l'hygiène d'une grande et d'une petite structure...
La mise en place du paquet hygiène chez un charcutier traiteur
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
Dans le cadre de ma formation, j'ai pu effectuer huit semaines de stage durant la période de novembre jusqu'à fin décembre 2007 chez un charcutier traiteur. Cette charcuterie prépare et vend de la viande fraîche de porc ou de bœuf, de la charcuterie (jambons, saucisses, boudin pâtés,...
Rapport de stage : Conseiller en économie sociale et familiale (CESF)
Rapport de stage - 21 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Selon la loi du 11 février 2005, constitue un handicap : "toute limitation d'activité ou restriction de participation à la vie en société subie dans son environnement par une personne en raison d'une altération substantielle, durable ou définitive d'une ou plusieurs fonctions...
Rapport de Stage Groupé Ecole Parodi et Filé École Yvonne Mardelle
Rapport de stage - 11 pages - Sciences de l'éducation
Mon stage groupé s'est déroulé dans une classe à double niveau à l'école Parodi. Ma camarade de stage Lisa Paganelli et moi-même avons observé et pris part à la classe dans un groupe de petits/moyens. En effet, la classe de Anne-Laure Lacroix comprend huit petits et seize moyens, ce qui...
Rapports de stages (BTS) dans le secteur de la restauration
Rapport de stage - 34 pages - Management organisation
Quand j'ai fait ma demande de stage, j'ai précisé dans ma lettre de motivation que j'avais déjà des expériences dans l'art culinaire et que j'aimerais occuper des postes dans l'art de la table, service et commercialisation ou un poste dans l'administration du service...
Création d'un stand de vente de produits régionaux lors de l'événement Les Alticiades, rencontres inter-IUT
Rapport de stage - 35 pages - Marketing produit
Les Alticiades ont été créés en 1988 à l'initiative des départements Techniques de Commercialisation des IUT de France. Il s'agit d'une rencontre nationale de plus de 40 départements Techniques de commercialisation de France basée sur un triple challenge d'épreuves sportives, de négociation et de...
L'enseignement précoce du Français Langue Etrangère (FLE) à travers la chanson française
Rapport de stage - 39 pages - Sciences de l'éducation
Apprendre une langue, c'est aborder une autre manière de voir le monde, découvrir un univers culturel et linguistique différent de la culture d'origine des apprenants. La langue étrangère sert à communiquer et permet à des personnes d'échanger des informations, de réagir,...
Assistant-chef de produit dans l'entreprise agro-alimentaire Sodeb'O : comment relancer la marque Kim Tan ?
Rapport de stage - 35 pages - Marketing produit
Arrivant à une période cruciale de notre vie, à savoir le passage d'étudiant à celui de salarié, ce stage de fin d'études constitue un tremplin non négligeable qu'il convient de réussir afin de valider notre cursus universitaire et d'optimiser notre projet professionnel. Souhaitant travailler...
Rapport de stage au sein d'une unité de production de pain et de pâtisserie
Rapport de stage - 18 pages - Management organisation
Depuis le début du vingt et unième siècle, l'industrie agroalimentaire a accompli un progrès considérable. En effet, les progrès de l'industrie, principalement chimique, ont contribué à l'amélioration des processus de fabrication et à la diversité des produits. Mais le revers de ces...
Stage au sein de l'entreprise Paul, comment motiver et former le personnel Front Office afin d'améliorer la qualité et la rentabilité ?
Rapport de stage - 30 pages - Ressources humaines
Cette problématique de motiver et de former le personnel pour améliorer la qualité et la rentabilité doit rester dans l'esprit de la direction des entreprises qui devra constamment mesurer l'efficacité de leurs méthodes de motivation et les remettre en question. Il n'est pas excessif...
Rapport de stage en tant que technicien cuisine à l'hôtel Riu Tikida Beach d'Agadir au Maroc
Rapport de stage - 7 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de l'enseignement et la formation de l'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), les stagiaires de la deuxième année sont tenus à effectuer un stage pratique au sein d'une entreprise. Le stage permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances...
Les jeunes déficients mentaux places en IMPro (Rapport de stage)
Rapport de stage - 25 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'ai choisi d'effectuer mon stage professionnel dans un Institut Médico-Professionnel afin de parfaire mon expérience professionnelle. En effet, je côtoie régulièrement le public handicapé dans des établissements médico-sociaux spécialisés (maison d'accueil spécialisée, foyer de vie, foyer...
Bilan de formation du Brevet d'Aptitude aux Fonctions de Directeur (BAFD)
Rapport de stage - 32 pages - Sciences de l'éducation
Au cours de mes expériences j'ai pu voir les côtés positifs et négatifs de l'animation et surtout des conditions de travail dans ce domaine qui m'est très cher, car après tout, nous, animateur, directeur et équipes de structures accueillant des jeunes et des enfants nous sommes aussi...
Assistant Category Manager au sein de l'entreprise Argedis
Rapport de stage - 49 pages - Marketing international
Dans le cadre de mon cursus universitaire, en fin de troisième année de l'IFSAC (Institut de Formation Supérieure à l'Action Commerciale), il est demandé d'effectuer un stage d'une période de 4 mois. Ce stage permet de valider le diplôme et de mettre en application les connaissances acquises au...
Comment impliquer les jeunes à la mise en place de projet ?
Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Je suis en stage en deuxième année en formation de Moniteur Educateur, j'ai effectué mon stage au sein de « la Ferme », Maison d'Enfants à Caractère Social accueillant des adolescents âgés de 12 ans à 16 ans. Au cours de cette expérience, je les ai accompagnés au quotidien, avec l'aide de...
Rapport de stage au sein des départements cuisine et pâtisseriede de l'InterContinental Carlton Cannes
Rapport de stage - 16 pages - Marketing tourisme
Le tourisme événementiel occupe une place primordiale dans la vie de Cannes. Le tourisme événementiel représente 700 millions d'euros de retombées. Cela s'explique par les nombreux événements organisés au cours de l'année comme le Festival du film qui attire 120 000 participants chaque année,...
Rapport de stage : responsable commercial junior - Dakota Editions
Rapport de stage - 36 pages - Management organisation
Après avoir cherché dans de multiples directions, je m'étais finalement décidé à trouver un stage en région parisienne, en lien avec la fonction commerciale de l'entreprise, si possible bien indemnisé, et avec des responsabilités. J'ai de suite été très intéressé par l'annonce...
Découverte du service des ressources humaines - Groupe Royal Air Maroc
Rapport de stage - 8 pages - Ressources humaines
L'entreprise est une organisation tout à fait différente de l'université en ce qui concerne l'activité, le fonctionnement et même l'environnement. Le stage est une occasion pour chaque étudiant de découvrir ce monde professionnel, de concrétiser ses connaissances et...
Rapport de stage de BTA SMR
Rapport de stage - 49 pages - Management organisation
Rapport de stage de BTA SMR portant sur un projet d'extention des modes d'accueil d'une crèche. Présentation claire, facile à lire agréable. Plan logique, et très bon exemple pour un rapport de stage. Il a de plus reçu une excellente critique (17 sur 20).
Rapport de stage effectué en entreprise d'aide à domicile : auxiliaire de vie
Rapport de stage - 38 pages - Management organisation
Je suis actuellement en formation à l'AFPA de (lieu) dans le but d'obtenir le titre professionnel d'Assistante De Vie aux Familles.
L'alimentation de jeunes adultes en FJT et apprentissage à l'autonomie
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n'est pas toujours des plus simples, et l'alimentation n'est pas forcément un sujet qui est dans leur priorité. Dans notre société française l'acte de manger renvoie au plaisir partagé, à la sociabilité, mais aussi à...
Présentation d'un rapport de stage chez Carrefour Market
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Carrefour est un groupe français du secteur de la grande distribution . En quarante ans, le groupe Carrefour est devenu un leader de la distribution dans le monde. Deuxième distributeur mondial et premier distributeur européen, il développe aujourd'hui quatre formats de magasins...
Le référencement d'une nouvelle gamme de produits en centrale d'achat
Rapport de stage - 50 pages - Management organisation
De nos jours, se livre un combat sans merci entre fournisseurs et distributeurs. La rentabilité pousse à l'extrême les relations commerciales entre ces derniers. Limité dans les champs d'action lors de négociation avec les centrales d'achat nationales, les fournisseurs ont pour mission principale...
Assistante relations presse à l'agence de communication Publicis
Rapport de stage - 30 pages - Communication
Publicis est une agence spécialisée dans la communication française qui a été fondé en 1927 par Marcel Bleustein Blanchet. Actuellement, le Directeur Général est Maurice Levy. Publicis est un groupement d'agences présent sur les cinq continents, dans 104 pays (soit des agences dans 196 villes à...
Assistant électricien sur un film
Rapport de stage - 18 pages - Cinéma
Dans le cadre de mon BTS option métiers de l'image j'ai effectué un stage dans une société de production audiovisuelle. Etant passionné d'éclairage, j'ai choisi d'orienter l'ensemble de mes huit semaines de stage sur l'approfondissement de mes connaissances de la lumière, et plus...
Mission de fin d'études à l'étranger : Québec, option électronique - maintenance informatique et management du réseau
Rapport de stage - 63 pages - Informatique
L'entreprise Techsol est en pleine expansion, et devait déménager pendant ma période de stage, j'étais chargé avec l'aide et le soutien de D.P. mon tuteur de stage, de configurer et créer le nouveau réseau informatique, avec une proposition de nouveaux matériels, et études de cas....
rapport de stage nouveau concept : le plateau-repas à emporter
Rapport de stage - 25 pages - Marketing tourisme
J'ai fait mon stage au Mercure parc des expositions de Reims d'avril à juillet 2007 inclus. Durant ce stage, je suis passée en cuisine et en salle, car mon projet professionnel futur serait de travailler en restauration et être dans quelques années maître d'hôtel puis directrice de restaurant....
Rapport de stage Moniteur-Educateur : DC2 « Participation à l'élaboration et à la conduite du projet éducatif spécialisé »
Rapport de stage - 11 pages - Sciences de l'éducation
Tout d'abord, je prendrai un temps d'observation afin de découvrir le public accueilli, la problématique, le potentiel et les difficultés rencontrées au quotidien. J'observerai l'accompagnement éducatif, les divers projets et le travail mené par l'équipe éducative. L'accompagnement dans les...