Rapport d'expérience professionnelle au restaurant McDonald's
Rapport de stage - 12 pages - Management organisation
Depuis le 11 septembre 2010, je travaille, durant les week-end et les vacances scolaires, au restaurant McDonald's. McDonald's a vu le jour à DesPlaines (Illinois, USA) en 1955 lorsque Ray Kroc, vendeur de machines à milk-shake, a racheté leur licence et leurs restaurants aux...
La diététique : de la pédiatrie à l'EHPAD
Rapport de stage - 43 pages - Alimentation
Ce rapport présente trois stages différents, montrant la place de la diététique et du diététicien aussi bien en pédiatrie que dans un EHPAD, notamment en rapport avec l'obésité.
Diététique en structure de restauration collective - exemples de Sodexo et crèche privée de quartier
Rapport de stage - 16 pages - Alimentation
J'ai effectué mes stages de restauration collective, en premier lieu, dans un restaurant d'entreprise de la Sodexo et, en second lieu, dans une crèche privée du 15e arrondissement de Paris, afin de pouvoir comparer respectivement l'organisation et l'hygiène d'une grande et d'une petite structure...
Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)
Mémoire de stage - 71 pages - Médecine
Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison de retraite et...
Managing cultural diversity in South Africa
Rapport de stage - 10 pages - Sciences de l'éducation
Rainbow Nation- a term used to describe post-apartheid South Africa, when multicultural diversity emerged i.e, a country with a strong history and a rich diversified culture. Here you will find the important elements to be successful in doing business with South Africans. We will start with an...
McDonald's Company profile and SWOT analysis
Rapport de stage - 28 pages - Stratégie
Largest fast food chain in the world Our focus: - McDonald's America - McDonald's Thailand Founded in 1940 in San Bernardino, CA by Dick and Mac McDonald, McDonald's began franchising in 1955 with the implementation of “speedee service system”. The fast food chain is currently...
Comment améliorer les ventes du steak tartare en Restauration Hors Domicile ?
Rapport de stage - 41 pages - Marketing produit
L'histoire du groupe Charal a débuté en 1986 par le lancement d'une gamme de plats cuisinés nommés Charal par le Groupe Vital Sogeviande. En janvier 1997, l'entreprise est rachetée par deux intervenants de la filière qui sont Bigard et Alliance. Pour la première fois dans...
L'alimentation de jeunes adultes en FJT et apprentissage à l'autonomie
Rapport de stage - 30 pages - Alimentation
La vie des jeunes dans un foyer de jeunes travailleurs n'est pas toujours des plus simples, et l'alimentation n'est pas forcément un sujet qui est dans leur priorité. Dans notre société française l'acte de manger renvoie au plaisir partagé, à la sociabilité, mais...
Assistant à l'expert-comptable au restaurant I'm Angus à Sydney
Rapport de stage - 11 pages - Comptabilité
Pour mon dernier stage en école de commerce, j'ai choisi de partir à l'autre bout du monde, à savoir Sydney en Australie. Cela a été mon deuxième stage à Sydney. En effet, l'an passé, j'ai effectué mon stage à Sydney, dans le cadre de mon cursus de seconde année que nous devions impérativement...
Rapport de stage de vente à La Grande Récré
Rapport de stage - 14 pages - Management organisation
J'ai effectué mon stage de 4 semaines dans le magasin La Grande Récré implanté dans le Centre Commercial Rosny 2 situé à Rosny-sous-Bois. Afin d'obtenir mon stage, j'ai prospecté dès le début du mois d'octobre en me rendant sur place pour solliciter un entretien. J'ai demandé...
Bilan de formation BAFD - publié le 11/02/2014
Rapport de stage - 34 pages - Management organisation
Parcours dans l'animation : J'ai débuté l'animation en 2003 à la Mairie de ………… après avoir passé mon stage théorique avec l'organisme Léo Lagrange en 2002. Cette expérience fut très enrichissante pour moi, car elle m'a permis de découvrir certaines de mes capacités mais...
A quoi ça servent les sciences appliquées ?
Rapport de stage - 82 pages - Sciences de l'éducation
Dossier personnel de formation d'un stage de pédagogie de l'alternance Au SUFCO de Tours. Expérience pratique faite avec des apprentis de BEP hôtellerie sur la biochimie alimentaire. Peut-on intéresser les jeunes cuisiniers et serveurs à la science ? Et comment ?
La mission de manager de restaurant chez McDonald's
Rapport de stage - 14 pages - Management organisation
L'entreprise McDonald's est une multinationale qui possède plus de 31 000 franchises de restaurants rapides (fast foods) sous la marque McDonald's, dans 121 pays, dont 1 1346 en France, et plus de 12 000 aux États. La France est l'un des marchés les plus dynamiques, en 2003 le chiffre...
Analysis starch in fibre
Rapport de stage - 14 pages - Chimie
This document summarizes my training period at Tilbury in England. I chose this place in order to discover the English way of life and to improve my knowledge of English as well. I worked under the supervision of Andy Waterman and Tom Cripps and in collaboration with Renzi Virginie, on a method...
Schneider presents the best manufacturing processes to satisfy customers' requirements
Rapport de stage - 37 pages - Logistique
During the course of BA in business management (final year), we had to work in a foreign country. To improve my level of English, I took up an internship in Nu-Lec Industries, a company of Schneider Electric located in Brisbane in Australia. Schneider Electric is a worldwide company known to the...
The ethic issues concerning the fur industry
Rapport de stage - 7 pages - Marketing luxe
I have always been very interested in fashion. For the last six months, I have been working as a communication manager's assistant at Victoria Couture, a luxury brand company that deals with clothing and accessories (bags, jewels and watches) for women and for children. My job profile...
Rapport de stage à RJR (radio Jeunes Reims)
Rapport de stage - 3 pages - Autres médias
RJR, Radio Jeune Reims, est une radio associative qui vie grâce aux subventions de certaines entreprises et en grande partie du lycée Saint Jean Batiste de la Salle. RJR est située au 88 rue Ponsardin. C'est une radio qui ne compte qu'un seul employé : James Jouffroy qui est le chef de la radio,...
Stage au sein de la société McDonald's : management et organisation
Rapport de stage - 5 pages - Management organisation
McDonald's est une grande entreprise ultralibérale où seuls le profit et l'expansion comptent. Elle détient comme valeurs : puissance, dynamisme, rapidité, structure et divisons du travail (tâches). Elle a aussi comme visée ou objectif d'obtenir le monopole des fast-foods en essayant chaque année...
L'audiovisuel professionnel chez Apple
Rapport de stage - 12 pages - Marketing technologies
Dès son origine, Apple s'est imposée comme un des innovateurs technologiques dans la micro-informatique du grand public. Apple est en effet à l'origine d'un bon nombre d'innovations techniques (la souris, le lecteur CD rom, le premier PDA par exemple) qui ont fait...
The downfall of Lehman Brothers and its relation to the current financial crisis
Rapport de stage - 15 pages - Théories économiques
In this report, we will study the financial crisis experienced by the Lehman Brothers and its subsequent collapse in 2008. Lehman Brothers Holdings Inc. was a global financial-services firm, and one of the most important primary dealers in the U.S. with respect to treasury securities and...
Organizational Behavior
Rapport de stage - 10 pages - Management organisation
I did a three-month internship in a real estate agency at Rennes. My main missions were to sell the company products, such as flats, land and houses. I also did some marketing tasks such as benchmarking and made a training course about negotiation and trade for employees. This internship and my...
Exploration théorique et pratique en diététique : stages, études et approches thérapeutiques
Rapport de stage - 86 pages - Alimentation
J'ai effectué mon second stage au collège Turenne situé à Sedan pendant une durée de deux semaines. Le service de restauration assure l'élaboration et la distribution des repas au sein même de l'établissement. Il s'agit d'une cuisine autogérée. Les convives de cette cantine...
Rapport de stage en restauration collective
Rapport de stage - 6 pages - Management organisation
Du 17 juin au 5 juillet 2019, j'ai effectué mon stage au self du site PSA Vélizy A appartenant au groupe Compass France, qui est une gestion concédée (donc sous-traitée par l'entreprise PSA). Il s'agit d'une collectivité fermée qui accueille en moyenne 2200 rationnaires qui...
Rapport de stage en tant que technicien cuisine à l'hôtel Riu Tikida Beach d'Agadir au Maroc
Rapport de stage - 7 pages - Ressources humaines
Dans le cadre de l'enseignement et la formation de l'Office de la formation professionnelle et de la promotion du travail (OFPPT), les stagiaires de la deuxième année sont tenus à effectuer un stage pratique au sein d'une entreprise. Le stage permet à l'étudiant d'appliquer les connaissances...
Éducatrice de Jeunes Enfants (EJE) - Hygiène bucco-dentaire en neuropédiatrie
Rapport de stage - 11 pages - Médecine
En cours de formation, un dossier santé est élaboré, prenant appui sur l'un des stages liés à la compétence "Action socio- éducative auprès du jeune enfant". Le dossier santé s'inscrit dans le développement des compétences suivantes des étudiants EJE : - Savoir assurer des actions...
L'hôtellerie et la restauration : SARL "Production culinaire"
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Rapport de stage semi rédigé (Bac professionnel restauration) comprenant un historique, un organigramme, une fiche d'activité professionnelle.
Prospecteur et chargé de formation chez Metro cash and carry
Rapport de stage - 51 pages - Marketing distribution
En tant qu'étudiant en première année de l'IUP Management des Interfaces dans l'Industrie et la Distribution d'Aix en Provence, j'ai réussi à obtenir un stage dans une grande entreprise de renommée mondiale : METRO Cash & Carry. Ce stage comportait deux objectifs bien distincts, d'une part la...
The identification, enumeration and survival of probiotic cultures in commercial bio yoghurts
Rapport de stage - 41 pages - Biologie
My work placement in Northern Ireland took place on the Loughry Campus, which provides education and training programs for students who aspire to pursue a career in the agro-food industry and also for postgraduate persons. In recent years, Loughry has developed a wide range of courses in Food...
Stage à Carrefour city de Nancy
Rapport de stage - 12 pages - Marketing consommateur
Il y a un certain nombre d'impératifs à respecter lorsqu'on place des produits en magasin. Il s'agit de lignes directives qu'il faut constamment garder à l'esprit : - Il faut déterminer les priorités concernant les emplacements. - Il y aura un seul produit par emplacement ou deux si ces produits...
Mission à la Direction Générale des Services de Saône-et-Loire
Rapport de stage - 18 pages - Sciences politiques
Le stage que j'ai effectué auprès de Mr Boris Vallaud, Directeur Général des Services de Saône-et-Loire, fut malheureusement pour moi, autant caractérisé par son intensité que par sa courte durée : 3 semaines et demi, du 25 mai au 19 juin 2009. Ma présence était, à l'origine, plus observatoire...