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Entreprise : Le Savoir des saveurs

Nos documents

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18 juil. 2007
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La prospection téléphonique et le suivi de la clientèle

Rapport de stage - 35 pages - Management organisation

Rapport de stage réalisé dans le cadre d'un DUT Techniques de Commercialisation dans l'entreprise "La Cuillère Gourmande" spécialisée dans la production de confitures artisanales. La mission principale du stage est la prospection téléphonique et le suivi des...

06 juin 2013
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La Confiserie du Roy René: sa spécialité régionale unique avec le calisson

Rapport de stage - 11 pages - Communication

La confiserie existe depuis 1920. Il s'agit d'une entreprise familiale caractérisée par une forte culture d'entreprise marquée par la défense de traditions gustatives régionales. Son identité est liée à la fabrication de spécialités régionales uniques (le calisson notamment). Avec...

27 avril 2010
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Rapport de stage au sein d'une unité de production de pain et de pâtisserie

Rapport de stage - 18 pages - Management organisation

Depuis le début du vingt et unième siècle, l'industrie agroalimentaire a accompli un progrès considérable. En effet, les progrès de l'industrie, principalement chimique, ont contribué à l'amélioration des processus de fabrication et à la diversité des...

31 Mars 2006
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Rapport de stage - Savour Club

Rapport de stage - 19 pages - Management organisation

Rapport d'un stage de vente réalisé dans une enseigne de vente de vins et spiritueux, le Savour Club. Document de 4300 mots environ.

06 Janv. 2008
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Rapport de stage French Fairs

Rapport de stage - 29 pages - Marketing tourisme

Nous jetterons tout d'abord un regard sur le contexte dans lequel évolue l'entreprise à travers les caractéristiques de Londres, nous présenterons ensuite l'entreprise qui m'a accueilli durant cette période à l'aide d'outils d'analyse. Puis, nous présenterons les grands traits de ma...

18 déc. 2007
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Rapport de stage effectué dans une société événementielle

Rapport de stage - 50 pages - Management organisation

Rapport de stage (4 mois) au sein d'une société événementielle à Londres ayant pour objectif de présenter la situation de l'entreprise (Analyse SWOT / analyse du jeu concurrentiel de Porter et Analyse des domaines d'activités stratégiques) et les...

11 déc. 2008
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La conseillère en économie sociale et familiale, vecteur du lien social intergénérationnel au sein d'une maison de quartier

Rapport de stage - 40 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

La Maison de Quartier de S.W sous sa forme actuelle est née de l'initiative des habitants du quartier. En 1982, une partie de ces habitants se sont fortement mobilisés auprès de la Mairie de V. afin d'obtenir un local où seraient organisées...

19 Janv. 2012
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Rapport de stage : responsable commercial junior - Dakota Editions

Rapport de stage - 36 pages - Management organisation

Après avoir cherché dans de multiples directions, je m'étais finalement décidé à trouver un stage en région parisienne, en lien avec la fonction commerciale de l'entreprise, si possible bien indemnisé, et avec des responsabilités. J'ai de suite été très...

11 avril 2008
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Webb ellis (and co.) café

Rapport de stage - 17 pages - Marketing produit

Le webb ellis and co a un fonctionnement très particulier dans l'accueil et le service des clients. Tout d'abord, le bar est divisé en plusieurs zones qui portent toutes un nom. Il y a la zone T1, T2, T3, T4 et T5, celles-ci concernent des tables en hauteur, après il y a l'arrière...

06 Oct. 2008
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Rapport de stage dans un centre social

Rapport de stage - 40 pages - Sociologie & sciences sociales

La ville de Créteil est une ville divisée en de nombreux quartiers (20 quartiers) avec chacun leur problématique et une population aux caractéristiques différentes. C'est depuis les années 20 et 30 que de nouveaux quartiers naissent. Mais le caractère agricole avec les...

22 Mars 2009
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Chef de produit pour la marque Euphorie (coffrets-cadeaux haut de gamme)

Rapport de stage - 33 pages - Marketing luxe

Le choix du poste de Chef de Produit au sein de l'entreprise Smart & Co, pour la marque Euphorie, a été engendré par plusieurs motivations. Tout d'abord, le choix du secteur d'activité des services et plus particulièrement les activités touristiques reste pour moi un...

10 Janv. 2013
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Création d'entreprise : projet Chaoen

Rapport de stage - 37 pages - Stratégie

La mission du terrain a prioritairement un objectif pédagogique qui est différent de celui d'un stage, les objectifs de ces deux exercices sont disjoints mais complémentaires. La mission permet de résoudre un problème posé dans un temps limité avec les contraintes de...

20 Sept. 2018
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Dossier des Pratiques Professionnelles (DPP) en formation d'éducateur spécialisé - De la rencontre à l'acte éducatif

Rapport de stage - 12 pages - Sciences de l'éducation

Le présent dossier a été rédigé afin d'assurer la validation du domaine de compétence n 1 relatif à l'accompagnement social et éducatif spécialisé. L'objectif de cet écrit consiste à exposer mon positionnement professionnel à partir d'une réflexion sur...

16 févr. 2008
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Rapport de stage : L'hotellerie

Rapport de stage - 22 pages - Vie quotidienne

Il est prouvé que les métiers de l'hôtellerie restauration sont des métiers où le meilleur apprentissage est apporté en milieu professionnel. C'est pourquoi l'expérience est un facteur essentiel à l'évolution des carrières. Ces quatre mois, mis à part les peurs et doutes dûs...

18 Sept. 2008
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Rapport de stage effectué chez Smart and Co

Rapport de stage - 38 pages - Management organisation

Ma première analyse se porta donc sur mes précédentes expériences. Celles-ci se résument à deux stages en agence de voyages (BTS VPT), un stage en Aéroport (BTS VPT), un stage pour un site professionnel d'information touristique (Licence Production), et enfin en Master 1, un stage dans...

13 févr. 2015
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Rapport de stage effectué au département marketing et communication de l'entreprise Rossignol

Rapport de stage - 9 pages - Marketing sportif

Ce stage a été pour moi l'occasion de mener une mission de front au sein de l'entreprise Rossignol et ainsi de pouvoir découvrir différents aspects du travail effectué au département marketing et communication sur l'événement de l'année : les 100 ans de...

21 Oct. 2009
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Maison de la petite enfance de la société Michelin, Clermont-Ferrand

Rapport de stage - 18 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

Le 1er Mai 1921 s'ouvre une crèche, à proximité des usines, n'accueillant au départ qu'une vingtaine d'enfants. La création de cette crèche part d'un constat : le manque d'enfants chez les ouvriers. Avant 1921, sur 100 ménages ouvriers, 62 sont sans enfants, 27 en ont 1 et 11 ont 2...

03 Nov. 2008
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Le jeu comme support à la socialisation de l'enfant autiste

Rapport de stage - 55 pages - Sociologie & sciences sociales

Léo Kanner décrivit donc pour la première fois, en 1943 dans son article original « Autistic disturbances of affective contact », l'autisme infantile précoce. Dans son travail, Kanner décrivait, chez 11 enfants âgés de 2ans et demi à 8 ans, un syndrome autistique déjà constitué et...

19 Sept. 2008
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Epreuve E2 orale pour le Bac pro secrétariat

Rapport de stage - 10 pages - Management organisation

L'AFIDOL est prioritairement porteuse d'une mission d'ordre économique. La connaissance des productions et des marchés mondiaux européens, nationaux, ainsi que la connaissance et le suivi de l'évolution des différentes réglementations, doivent...

18 août 2010
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Rapport de stage dans une radio associative - publié le 18/08/2010

Rapport de stage - 21 pages - Autres médias

Lorsque nous avons contacté M. Dominique PEYRE pour lui proposer notre candidature pour ce stage, son enthousiasme et sa sympathie nous ont tout de suite mis à l'aise. Les missions qu'il nous a confié correspondaient parfaitement à plusieurs aspects de la formation. En...

08 Oct. 2008
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Comment améliorer les ventes du steak tartare en Restauration Hors Domicile ?

Rapport de stage - 41 pages - Marketing produit

L'histoire du groupe Charal a débuté en 1986 par le lancement d'une gamme de plats cuisinés nommés Charal par le Groupe Vital Sogeviande. En janvier 1997, l'entreprise est rachetée par deux intervenants de la filière qui sont Bigard et Alliance. Pour la première fois...

14 Mars 2013
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Rapport de stage : Web Marketing / social networking

Rapport de stage - 24 pages - Management organisation

Du 15 juin au 11 septembre 2009, j'ai effectué un stage au service Marketing et Communication, et plus précisément au Web Marketing, au siège de la société FRAM, au centre-ville de Toulouse. J'ai donc occupé pendant 13 semaines le poste d'assistant Web Marketing....

12 août 2022
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Mémoire de stages en restauration collective et milieu thérapeutique (BTS diététique)

Mémoire de stage - 71 pages - Médecine

Dans le cadre de mes études, deux stages en restauration collective sont à effectuer. Aujourd'hui, 4 milliards de repas par an sont servis dans l'enseignement, l'hospitalier et les restaurants d'entreprise. J'ai réalisé mon premier stage au sein d'une maison...

09 mai 2011
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Rapport de stage au sein de Shell au Maroc

Rapport de stage - 35 pages - Physique

Royal Dutch Shell est la deuxième compagnie pétrolière au monde, derrière Exxon, et la première société pétrochimique. Elle fournit près de 15 pourcents de la consommation mondiale de pétrole. La société est présente dans plus d'une centaine de pays. Ses activités...

26 févr. 2008
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Le marché du vin bio aux Etats-Unis (rapport de stage)

Rapport de stage - 40 pages - Marketing produit

J'ai choisi ce stage aux USA d'une durée de huit mois car il me permettait de découvrir un domaine que j'ai toujours trouvé intéressant, le vin. De plus les missions qui devaient m'être confiées étaient variées, en effet elles révélaient à la fois du marketing et de la...

01 avril 2008
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Rapport de stage à RFO

Rapport de stage - 47 pages - Télévision

Créée en 1983 pour être « au service de la diversité des cultures », RFO traverse les océans pour tisser entre les Français de la métropole et du bout du monde un lien de connaissance mutuelle. Avec le groupe France Télévisions, RFO va poursuivre ses quatre missions...

23 avril 2010
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Ecrit DDJS pour bilan du Brevet d'Aptitude aux Fonctions de Directeur (2009)

Rapport de stage - 15 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

J'ai débuté dans l'animation lorsque j'avais 17 ans, en 2002. J'ai passé mon stage pratique BAFA dans un centre de loisirs de la mairie de X. J'ai ensuite été embauchée dans cette mairie chaque été, j'ai ainsi travaillé pour différents directeurs, dans...

17 avril 2013
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Les patients dépendants à l'alcool et l'estime de soi

Rapport de stage - 8 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique

Le conseil supérieur du travail social définit l'ISIC. L'intervention sociale d'intérêt collectif envisage les conditions d'existence d'une population, sur un territoire déterminé ; elle se donne pour objectif la prise en compte des intérêts collectifs, entendus comme des facteurs...

13 août 2008
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Rapport de stage: assistant manager de restaurant, Café Logic, Londres

Rapport de stage - 18 pages - Management organisation

SMOLLENSKY'S est un des noms les plus connus de Londres en matière de restaurants-grills. Cette chaîne de 18 restaurants, de 2 bars et d'une discothèque a été crée en 1986. SMOLLENSKY'S Bar and Grill, Café Logic, Burger Shack ou SMOLLENSKY'S Metro...

07 févr. 2009
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Procédés de fabrication du vin à "La société pour l'industrie et le commerce de boisson" (2005)

Rapport de stage - 25 pages - Alimentation

La période de stage s'est effectuée dans la première semaine de février, précisément du 31 janvier au 6 février 2005. À cette période l'entreprise s'intéresse au traitement du vin, à sa stabilisation et notamment à l'embouteillage, au conditionnement et à la commercialisation du...