21 déc. 2015
Rapport de stage ouvrier en restauration collective : organisation et gestion de l'hygiène
Rapport de stage - 16 pages - Alimentation
La cuisine centrale produit 700 repas par jour dont 450 sont consommés sur place et le reste est livré en liaison froide sur deux cuisines satellites : Aigrefeuille sur Maine et Barbechat (44). La cuisine est divisée en plusieurs zones : stockage des denrées alimentaires, préparation des denrées,...
31 Mars 2010
Assistante de service social à la Caisse d'Allocation Familiale des Bouches-du-Rhône
Rapport de stage - 8 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
J'effectue mon stage de troisième année d'études d'assistante de service social au sein d'une Caisse d'Allocations Familiale. La CAF est un organisme appartenant à la branche famille du régime général de la sécurité sociale, qui gère le service public, au bénéfice des allocataires de la...