L'hôtellerie et la restauration : SARL "Production culinaire"
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Rapport de stage semi rédigé (Bac professionnel restauration) comprenant un historique, un organigramme, une fiche d'activité professionnelle.
Agent "Gilet vert" à la RATP
Rapport de stage - 6 pages - Marketing des services
Comme l'a souligné à de nombreuses reprises le responsable de la ligne 4 qui dirigeait nos opérations, le poste que j'ai occupé à la RATP « n'est pas du travail ». Autrement dit, notre rôle de stagiaires « gilets verts » ne trouve pas d'équivalent pendant l'année scolaire. Pourtant, la...
Stage au sein du secrétariat général du ministère de l'Ecologie, de l'Energie, du Développement durable et de la Mer
Rapport de stage - 12 pages - Droit administratif
Le ministère de l'Écologie, de l'Énergie, du Développement durable et de la Mer est un ministère d'État français créé par le décret du 18 mai 2007 relatif à la composition du premier gouvernement Fillon par la fusion de deux ministères (le ministère de l'écologie et du...
Rapport de stage au sein de Magasin Vert Landivisiau
Rapport de stage - 15 pages - Management organisation
Cette entreprise évolue sur le marché du loisir, et plus particulièrement celui du jardinage. Elle est en concurrence directe avec les petites surfaces de vente, les magasins de proximité. Sur la zone d'achalandage du magasin, on dénombre 5 principaux concurrents en ce qui concerne les...
Fabrication de bio charbon à partir des déchets agricoles dans les zones de mangroves de Ouidah : cas des bourres et coques de coco, feuilles et tiges de maïs et de pastèques
Mémoire de stage - 18 pages - Écologie et environnement
Les bio charbons sont une alternative aux combustibles fossiles et au bois-énergie, constituant ainsi une source d'énergie verte et inépuisable. Ils sont fabriqués à partir de déchets agricoles, solides ménagers, de plantes nuisibles. La présente étude, réalisée dans la commune de Ouidah et...
Quels moyens les professionnels de la copropriété mettent-ils en oeuvre pour contribuer à la transition énergétique de l'habitat ?
Mémoire de stage - 43 pages - Immobilier
La copropriété est l'organisation d'un immeuble bâti ou groupe d'immeubles bâtis dont la propriété est répartie par lots, entre plusieurs personnes partageant le même toit pour leur logement, mais qui ne se connaissent pas forcément, chaque lot comprenant une partie privative et une...
La Confiserie du Roy René: sa spécialité régionale unique avec le calisson
Rapport de stage - 11 pages - Communication
La confiserie existe depuis 1920. Il s'agit d'une entreprise familiale caractérisée par une forte culture d'entreprise marquée par la défense de traditions gustatives régionales. Son identité est liée à la fabrication de spécialités régionales uniques (le calisson notamment). Avec l´arrivée à la...
BTS diététique : stages et analyses
Mémoire de stage - 60 pages - Alimentation
Le lycée Jules Ferry, situé à Versailles, accueille environ 1750 élèves pour préparer les épreuves du Bac et du B.T.S. La moyenne d'âge des élèves s'échelonne de 17 à 25 ans. Au mois de mai, environ 650 repas (950 à 1100 repas le reste de l'année) sont confectionnés sur place depuis 6 heures du...
Rapport de stage : de l'or et des pierres précieuses au Kenya
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Le Kenya reste l'un des derniers pays d'Afrique inexploré d'un point de vue géologique, il possède pourtant un énorme potentiel pour différents minerais : métaux de base, minéraux industriels, pierres précieuses et or. Les terrains aurifères proches du lac Victoria appartiennent à la...
La gestion des appels d'offres
Rapport de stage - 44 pages - Management organisation
Au cours de mes périodes d'alternances en entreprise, j'ai eu la possibilité d'évoluer au sein d'une entreprise en pleine évolution. Ces périodes de stages ont forgé mon expérience professionnelle. J'ai pu ainsi accroître mes connaissances et compétences dans le domaine de...
Rapport de stage au sein de l'agence régionale du Crédit Agricole d'Oujda au Maroc
Rapport de stage - 17 pages - Finance
Le Crédit Agricole du Maroc est une banque marocaine, qualifiée par certaines personnes comme étant la banque verte, et par d'autres la banque du monde rurale, et en réalité une grande banque. Ce réseau bancaire est diversifié à partir des années 1990 vers l'agroalimentaire, l'artisanat, le...
Epreuve E2-B2 fiche de négociation : Produits-Entreprises-Marché
Rapport de stage - 16 pages - Immobilier
Epreuve E2-B2 fiche de négociation : Produits-Entreprises-Marché du Baccalauréat Professionnel Vente sur l'Agence Immobilière de l'Ile Verte.
Rapport de stage chez Cohesis: Quel intérêt peut apporter l'étude de faisabilité au sein d'une coopérative ?
Rapport de stage - 30 pages - Management organisation
Comme le dirait Daniel Webster « lorsque le labourage commence, les autres arts suivent. Les fermiers, par conséquent, sont les fondateurs de la civilisation ». En effet, depuis tout temps, la production agricole est au centre de nos sociétés, effectivement, aujourd'hui l'agriculture permet de...
Le jeu des acteurs du tourisme sur le plateau d'Hauteville: rapport de stage
Rapport de stage - 26 pages - Économie générale
Le plateau d'Hauteville amorce aujourd'hui une véritable reconversion en matière de tourisme. Après avoir longtemps été un lieu d'accueil privilégié dans le domaine médical, ce territoire cherche aujourd'hui à se créer une nouvelle image. Jusqu'à la fin du XIXème siècle, l'économie du plateau...
Rapport de stage dans l'entreprise FORCLUM GTT
Rapport de stage - 19 pages - Management organisation
Le projet de Centre Hospitalier Sud Francilien (CHSF), situé sur les territoires des communes d'Evry et Corbeil-Essonnes (91), est réalisé dans le cadre d'un Partenariat Public - Privé (PPP). Le Maître d'Ouvrage est la société HEVEIL, une filiale du Groupe EIFFAGE. Il est lié à...
Education Physique et Sportive dans un collège et un lycée
Rapport de stage - 29 pages - Sport
L'intervention a eu lieu dans deux établissements scolaires : dans un lycée d'enseignement général et technologique et dans un collège. L'intervention s'est alors déroulée avec une classe de sixième et une classe de cinquième en collège, et avec une classe de seconde générale et une classe...
Etude d'une demande d'aide à l'hébergement touristique dans le cadre du programme opérationnel "Fonds Européen de Développement Régional" (FEDER) 2007-2013
Rapport de stage - 27 pages - Audit
Le dossier choisi pour ce rapport de stage s'articule autour de la volonté d'un client de créer un complexe touristique à Saint-François. Originaire de la métropole et ancien responsable d'une société d'informatique, le client a pu observer, au cours de ses différents séjours en Guadeloupe, le...
L'enseignement de la géographie aujourd'hui - séquence d'apprentissage sur la lecture d'un paysage local
Rapport de stage - 18 pages - Sciences de l'éducation
Le travail proposé en classe, au-delà de permettre aux élèves la compréhension du paysage qui les entoure, a également pour but de répondre à une problématique en vérifiant des hypothèses. La problématique suivante : "Comment la lecture d'un paysage local peut-elle permettre aux élèves de...
Le fonctionnement et l'organisation comptable d'une collectivité territoriale: stage au service financier de la mairie de Saint-Julien-les-Villas
Rapport de stage - 32 pages - Droit administratif
Le territoire national est organisé en plusieurs entités administratives : l'Etat, la région, le département et la commune. Les affaires de la commune sont administrées à la mairie, regroupant personnel et élus. La mairie est une collectivité territoriale dont sa mission est de satisfaire aux...
Quartier de la Villeneuve à Grenoble : étude de territoire
Rapport de stage - 25 pages - Questions sociales, morales & enseignement civique
Grenoble, capitale des Alpes, est la deuxième ville de la région Rhône-Alpes et est situé dans le département de l'Isère à environ 600 Km au sud est de Paris. La Villeneuve est un grand quartier partagé en deux par une ligne géographique imaginaire: une partie appartient à la Ville de...
La gestion des litiges clients chez Interflora
Rapport de stage - 15 pages - Audit
Afin de subvenir au mieux aux besoins des fleuristes membres du réseau et en vue de donner entière satisfaction aux clients la SFTF est une entreprise très segmentée. Voici les principaux services de la SFTF : - Le service comptabilité, qui comprend également les pôles Ressources humaines et...
Comment conquérir de nouveaux clients à proximité de l'agence ?
Rapport de stage - 8 pages - Management organisation
Le Crédit Agricole, souvent appelé la Banque verte, est un groupe bancaire semi-mutualiste français. Elle est, historiquement, la banque du monde agricole de plus elle est détentrice d'une mission publique de financement et d'accompagnement des évolutions de l'agriculture en France....
Rapport de stage DUT GEA au Crédit Agricole
Rapport de stage - 8 pages - Finance
Le Crédit Agricole a été créé en 1894. Au départ, c'était la banque des agriculteurs, la Banque Verte, depuis elle s'est diversifiée.
Rapport de stage commercial dans une librairie-papeterie
Rapport de stage - 10 pages - Management organisation
Dans le cadre de ma deuxième année, j'ai effectué un stage « vente » après avoir travaillé en juin 2004 en tant que manoeuvre dans une usine de peinture industrielle pour mon stage ouvrier. L'entreprise dans laquelle j'ai effectué ce stage vente est située dans le Sud de la France,...
Stage au sein des Eaux minérales d'Oulmès (Maroc)
Rapport de stage - 30 pages - Logistique
La société « les eaux minérales d'Oulmès S.A », « EMO » est une entreprise marocaine qui intervient dans le secteur agroalimentaire, notamment dans la production et la commercialisation des eaux minérales et des boissons gazeuses. L'EMO est classé dans l'environnement répétitif par...
Stage au sein de l'entreprise Paul, comment motiver et former le personnel Front Office afin d'améliorer la qualité et la rentabilité ?
Rapport de stage - 30 pages - Ressources humaines
Cette problématique de motiver et de former le personnel pour améliorer la qualité et la rentabilité doit rester dans l'esprit de la direction des entreprises qui devra constamment mesurer l'efficacité de leurs méthodes de motivation et les remettre en question. Il n'est pas excessif...
L'eau aromatisée Carrefour destinée aux enfants
Rapport de stage - 47 pages - Marketing produit
Rapport complet sur domaine de l'eau. Le but de ce mémoire de marketing est de valider le lancement d'une eau aromatisée destinée aux enfants, avec une marque de GMS (Carrefour dans le dossier). Vous y trouverez les méthodes de l'étude quantitative réalisée, ainsi que de nombreux...
Rapports de stages (BTS) dans le secteur de la restauration
Rapport de stage - 34 pages - Management organisation
Quand j'ai fait ma demande de stage, j'ai précisé dans ma lettre de motivation que j'avais déjà des expériences dans l'art culinaire et que j'aimerais occuper des postes dans l'art de la table, service et commercialisation ou un poste dans l'administration du service...
Amélioration de la qualité dans le cadre de la norme ISO 9001 version 2000: cuisine centrale du CHU de ...
Rapport de stage - 66 pages - Contrôle de gestion
Ce rapport est la synthèse de mon stage qui s'est déroulé au sein du service restauration du CHU de ………. Ce stage de six mois a été réparti en quatre missions principales : - La rédaction du manuel de management de la qualité. - Mise en place d'indicateurs de performance - Une...
La North Africa Bottling Company (NABC) et le marché des boissons gazeuses au Maroc
Rapport de stage - 75 pages - Marchés étrangers
Le marché des boissons gazeuses au Maroc est en pleine croissance, dans le passé, seule la marque américaine Coca-Cola dominait le marché des boissons gazeuses et détenait le monopole. Les autres marques étaient absentes et celles qui ont pénétré le marché étaient d'un poids assez faible sur le...