Rapport de stage : contrôle de gestion et analyse financière

Extraits

[...] Sans suit à une tendance assez partagé pour pepsi, lipton ice-tea, fanta avec On peut dire que la réimplantation faite par Coca a diminué le taux de consommation des clients envers les autres concurrents. En règle générale les clients ont apprécié le rayon pour sa présentation qui est tout aussi meilleur que la première(55% des personnes interrogés ) approuvent le changement effectué le fait que les produits soient bien séparé désapprouvent le facing réduit causé par un espace trop important de coca sont satisfaits des choix des produits proposés dû à un élargissement de certaines gammes comme oasis qui vient de se lancer dans le light ou coca qui vient de lancer son nouveau produit disponible seulement en France (coca-cola Black). [...]

[...] Comment peut on expliquer le comportement de la cible 15-20, qui je tiens à le rappeler est la cible la plus importante. Je peux dire, d'après mes 8 semaines dans le rayon, que le comportement d'achat des 15-20 ans est liée à une pulsion, c'est-à-dire qu'il éprouve un besoin et ce manque va être compenser par une motivation qui va venir combler ce manque. La prise de décision des consommateurs est un processus de décision impulsif, c'est-à-dire que lorsqu'ils s'aperçoivent que un de ces produits par des stimulus extérieur, que les entreprises diffusent, en l'occurrence ici, des prospectus portent sur la promotion, et l'espace du rayon qu'ils occupent, ce qui affirme sa notoriété et le panneau d'affichage qu'ils ont installé au milieu du rayon Soft Drink, ils achètent le produit sans même analyser les critères liés aux caractéristiques du produit. [...]

[...] 6-Tête de gondole Cette mission consistait à mettre sur des têtes de gondole (des présentoirs), les produits en promotion pour cela, il m'a été demandait de m'aider du prospectus reçu par le magasin ainsi que par la clientèle afin que ceux-ci puissent les retrouver à chaque entrée de rayon. Promotion Toujours à l'aide de ce prospectus, je devais mettre dans l'allée centrale du rayon, les produits vendus en très grosse quantité (comme les pack de coca cola). Saisie des pertes Il me fallait saisir sur l'ordinateur en salle de gestion les produits cassés, abîmés ou même périmés en perte. [...]

[...] », chaque strates à cette disposition de choix. Les 5 produits aux choix que j'avais pris soit coca cola 2 litres, schweppes agrumes, coca- cola 12*15cl et pepsi max. La réimplantation d'un rayon n'est pas faite au hasard, MATCH conçoit en coopération de leader de chaque rayon (ici c'est coca-cola) pour concevoir un plan, celui-ci est élaboré à ce que MATCH ne puisse pas perdre de la marge. Ainsi les produits qui disposent d'une bonne rotation verra son facing augmenté et sera disposé à la vue du client, les produits MATCH devra nécessairement être au milieu du rayon et les premières marques sont situés en bas du rayon, cependant ces 1ères marques prennent une ampleur importante et MATCH veut disposer ces produits 1er prix autrement afin de concurrencer le discount. [...]

[...] Enfin je voulais savoir si ce sont les consommateurs habituels qui s'aperçoivent du changement ou si ceux sont les consommateurs relatifs de MATCH par une question sur la fréquence d'achat. Les autres questions me permettèrent entre autre à cibler les clients habituels de ce rayon, après l'avoir rédigé je présente une copie au directeur pour qu'il me donne son approbation pour sa constitution sur Sphinx et pour que j'interroge les clients. J'ai donc utilisé, pendant mes après midi passés à l'université, le logiciel Sphinx et tiré 100 questionnaires. [...]