La mise en place d’un tableau de bord au sein des « Conserveries Marocaines Doha »

Résumé du document

Dans le contexte économique actuel, les entreprises sont tenues d'innover constamment, rapidement et avec succès. L'innovation est devenue une véritable condition de survie. Il apparaît aujourd'hui que la compétitivité repose sur les critères de coût, de délai et de qualité, mais aussi sur la capacité des entreprises à générer un flux constant d'innovation. Ce nouveau contexte appelle d'une part l'évolution des modes d'évaluation de la performance et d'autre part une nouvelle définition du concept de la performance qui est aujourd'hui multi critères, multi périodes et multi acteurs. Les entreprises doivent évaluer et piloter leurs performances dès la phase de conception de produit et des processus. Le contrôle de gestion a une fonction d'aide afin de mener au meilleur le pilotage d'une entreprise

Au cours de notre stage de fin d'études au sein des conserveries marocaines Doha du groupe Bicha, nous avons été amenés à travailler sur le projet de mise en place de tableaux de bord pour le pilotage des activités de production. Ce mémoire professionnel nous donne l'opportunité de traiter le thème au sens large du pilotage de la performance d'une entreprise et de présenter les moyens dont dispose un manager pour piloter son activité.