Archivage de pièces comptables, cabinet d'expertise comptable, classement de pièces comptables, saisie comptable, révision des comptes, déclarations fiscales, suivi du client, missions sociales, missions comptables, missions fiscales, Marseille, mission juridique, bulletins de paie, cotisations sociales, expertise comptable, gérance du fonds, environnement externe, environnement interne, diagnostic du commerce, restauration, mise en location gérance, droit commun, formalités de publicités, activité économique, crise sanitaire, lettre de mission, fonds de commerce, analyse SWOT, analyse PESTEL, forces concurrentielles de Porter, concurrence, barèmes professionnels, barème du Bodacc, barème fiscal de la restauration, rentabilité, EBE excédent brut d'exploitation, résultat net, chiffre d'affaires, personnel de l'entreprise, sociétés à fonds multiples, factures d'achats, affectation des charges, cotisation du gérant, dotations aux amortissements, négociation, lettre de confidentialité, redevance de location-gérance
J'ai décidé d'effectuer mon apprentissage au sein du cabinet M., cabinet d'expertise comptable situé à Marseille puisque je recherchais une structure de petite ou moyenne taille permettant une communication plus directe entre les collaborateurs et, notamment, mon maître de stage, afin de mieux cerner les enjeux de mon apprentissage. Par la suite, j'ai conclu un contrat à durée indéterminée au sein du cabinet.
Il s'agit d'une entreprise individuelle inscrite au registre du commerce et des sociétés de Marseille depuis octobre 1993.
C'est donc une entreprise assez ancienne, qui a su se développer durant ces 20 dernières années et qui se compose aujourd'hui de deux cabinets : un cabinet se situant dans le Vaucluse, dans la ville de Apt, et le second, situé à Marseille, et qui correspond également au siège social de l'entreprise.
Durant mon apprentissage, j'ai eu l'occasion de participer, sous la direction de Monsieur G. M., à la réalisation de différentes missions.
[...] À l'inverse, un bénéfice faible peut traduire un salaire supérieur à la normale. Cette méthode est donc limitée par l'interprétation faite des montants obtenus et doit être complétée d'approfondissements sur les causes de ces derniers. Méthode du Chiffre d'affaires : Cette méthode fait face à certaines limites : Obligation d'ajustement de la valeur, car comparaison exacte impossible, Certaines activités ne sont pas soumises à des barèmes, Les fourchettes de valeurs sont parfois très larges et donc peuvent être peu significatives, La valeur obtenue ne prend pas en considération le bail et ne permet pas de définir de façon optimale un montage financier cohérent et adapté. [...]
[...] Pour bien préparer la négociation, différentes étapes sont à suivre : Préparation préalable : Définir ses objectifs reste le point le plus important avant le premier contact pour la négociation. Il faut par la suite s'informer. La partie intéressée par le fonds doit récolter des renseignements auprès du greffe du tribunal de Commerce sur l'activité, l'actionnariat et les résultats de l'entreprise qui l'intéresse. Il est également intéressant de mener une enquête pour être certain du sérieux et de la notoriété de la personne qui possède le fonds auprès de la concurrence, des clients, des fournisseurs. Le vendeur, quant à lui, doit également s'assurer des compétences du repreneur de fonds. [...]
[...] Ou au contraire, sur des hypothèses pessimistes ? Bibliographie ARTICLES Juliana BAZUREAU, La cession ou l'apport d'un FDC est simplifié , Les échos, Article juridique publié, le 29/12/2016 Marion BEUREL, La fiscalité de la location-gérance, Les échos business, Article juridique publié le 02/08/2012 Stéphane CORONNE, Qu'est-ce qu'un FDC L'express entreprise, Article juridique publié le 27/11/2013 Pierre CLÉON, Méthodes d'évaluation, Les échos business, Article juridique publié le 05/10/2019 Murielle CAHEN, Les fondements juridiques du FDC, le site Légavox, Article juridique publié le 12/09/2013 DOCTRINE PROFESSIONNELLE (textes de référence / textes officiels) Loi n°56-277 du 20 mars 1956 relative à la location-gérance des FDC et des établissements artisanaux Loi n°47-1635 du 30 août 1947 relative à l'assainissement des professions commerciales et industrielles Article 66 de l'Ordonnance n° 45-2138 du 19 septembre 1945 portant institution de l'ordre des experts-comptables et réglementant le titre et la profession d'expert-comptable [HYPERLINK: https://www.legifrance.gouv.fr/affichTexte.do;jsessionid=0E42BAEC31D30A55B2765529A42AEC9D.tplgfr27s_3?cidTexte=JORFTEXT000000698851&dateTexte=19450921] MEMOIRES D'EXPERTISE COMPTABLE LUTYN Jean, Du diagnostic à l'évaluation d'un FDC de boulangerie-pâtisserie, Session Novembre 2013 - TALBOT Aurélie, Le diagnostic et l'évaluation du FDC d'une pharmacie d'officine : élaboration d'un dossier de travail à destination de l'expert-comptable, Session Novembre 2013 D.Vallocco, Prévention des risques en matière de location-gérance, Session de Novembre 2003 SITES INTERNET / BLOGS Cession de fonds de commerce ou de clientèle : formalités, Site officiel de l'administration française, le 16/03/2020 Disponible sur : https://www.service-public.fr/professionnels-entreprises/vosdroits/F22532 Comment calculer la valeur d'un fonds de commerce l'expert-comptable.com [HYPERLINK: http://expert-comptable.com/], le 07/05/2015, Disponible sur : https://www.l-expert-comptable.com/a/530993-comment-calculer-la-valeur-d-un-fonds-de-commerce.html Cession d'entreprise : bien évaluer son entreprise [HYPERLINK: http://www.cci.fr/web/cession-d-entreprise/evaluer-son-entreprise/-/article/Valorisation+d%60un+fonds+de+commerce], Chambre de commerce et d'industrie de France, consulter le 10 décembre 2017, Disponible sur : http://www.cci.fr/web/cession-d-entreprise/evaluer-son-entreprise/-/article/Valorisation+d%60un+fonds+de+commerce/valorisation-d-un-fonds-de-commerce Les éléments d'un fonds de commerce, L'expert-comptable.com [HYPERLINK: http://expert-comptable.com/], le 21/12/2017 Disponible sur : https://www.l-expert-comptable.com/a/37574-les-elements-d-un-fonds-de-commerce.html Baromètre des secteurs d'activité, BODACC Disponible sur : http://www.bodacc.fr/barometre/liste OUVRAGES Mission d'évaluation d'entreprise, Ordre des Experts Comptable Franck RIMBERT et Jean-Etienne PALARD, Guide pratique d'évaluation d'entreprise, édition Eyrolles Claude ALAZARD [HYPERLINK: https://www.dunod.com/livres-claude-alazard], Sabine SEPARI [HYPERLINK: https://www.dunod.com/livres-sabine-separi], Jacques SARAF [HYPERLINK: https://www.dunod.com/livres-jacques-saraf], José DESTOURS [HYPERLINK: https://www.dunod.com/livres-jose-destours], DCG 11 Contrôle de gestion, 4e édition DUNOD M. [...]
[...] La valeur du fonds La valeur du fonds est une condition préalable à l'ouverture des négociations. La personne intéressée par le fonds aura tendance à s'appuyer sur des statistiques tenant au secteur de la restauration rapide pour vérifier la cohérence de la valeur du fonds proposée. Si la fourchette de la valeur du fonds définie par chacune des parties connaît une différence de plus de la poursuite des négociations sera compliquée puisqu'un accord sera presque impossible. Lorsque l'entente sur une fourchette de valeur est fixée convenablement, le propriétaire du fonds doit démontrer grâce à ses supports mettant en évidence l'évolution de son CA, du marché, de la clientèle que l'évolution de son CA après la conclusion du contrat sera intéressante pour le repreneur du FDC. [...]
[...] Parmi ceux-ci, les ustensiles de cuisine (poêle, casseroles, moule, matériel de conservation . Équipements de la salle Dans le secteur de la restauration traditionnelle, divers mobiliers sont nécessaires, notamment pour accueillir la clientèle, cela peut être chaises, tables de différentes tailles . Une décoration de salle qui a un coût élevé peut être enregistrée à l'actif du bilan en immobilisation et bénéficier d'amortissement allant de 3 à 10 ans en fonctions du type de décorations et seulement si le montant excède 500 HT. [...]
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