Stage effectué au sein de l'aéroport Marrakech Menara : la mesure de la performance achat

Résumé du document

Ce rapport présente le fruit d'un stage de trois semaine au sein de l'office national des aéroports et plus précisément à l'aéroport Marrakech, et j'ai choisi comme thème pour mon stage ‹la mesure de la performance achats›.

Nous entendons souvent que ne pouvons pas gérer cette situation puisque nous ne pouvons pas la mesurer. Alors que la création et l'implantation de système de mesure sont importantes.

Dans le passé ; chaque département d'une organisation mettait en place des indicateurs afin de maximiser l'efficacité de son département. Ainsi; le service des achats par exemple travaillait sur la réduction des coûts d'achats. Donc la question qui se pose: comment peut-on mesurer la performance de la fonction ?
et à quoi sert cette mesure ?